番薯皮可以吃嗎？

2018-10-23

紅薯是我們平時很常見的一種食物，而且經常吃紅薯對人身體健康是非常有益的，大多數人在吃紅薯的時候，往往將紅薯皮扔掉，其實紅薯皮也是可以食用的，而且食用紅薯皮還具有抗癌的作用的，但是不建議多吃，紅薯皮中含有大量的生物鹼，吃的太多的話是很容易引起腸胃不適的。

地瓜皮能吃嗎

烤的地瓜皮不用吃，也不好吃；外面買的，地瓜皮不能吃

蒸地瓜的地瓜皮能吃，但是蒸之前要洗乾淨，也不能多吃。

好處：地瓜是非常好的抗癌食品，尤其是地瓜皮裡抗癌成分非常高，從這點上來說，吃地瓜皮是有利於健康的；

壞處：地瓜皮裡除了含有抗癌成分外，還含有大量的生物鹼，食用過多會引起胃腸不適。

呈褐色和黑褐色斑點的地瓜皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。

地瓜怎麼清洗

1、首先拿刷子（可以是衣刷或專用的食物刷）刷掉表皮上的泥土；

2、抓一把麵粉（不用太多）放在水裡，並攪拌一下，待他有氣泡的時候就好了；

3、把地瓜放進麵粉泡的水裡，就那麼泡著；

4、過一兩個小時或者半天再稍稍清洗一下就乾淨了；

5、這樣清洗過的地瓜皮就比較乾淨，

細菌也少。

地瓜莖的汁怎麼洗掉

衣服粘上地瓜汁，儘快脫下清洗，植物汁液時間越長越難祛除，會變成褐色頑漬。

1、衣服粘上地瓜的漿汁，應在第一時間清洗，漿汁沒幹時用肥皂輕輕一搓，很容易清洗掉。

2、如果當時不方便換衣服，地瓜的漿汁已經幹了，

白色純棉衣服可用84清除。對植物汁液， 84對植物汁液清除很快，但腐蝕性很強，容易腐蝕布料和印染。

3、用餐洗淨、洗衣液、肥皂清洗可淡化污漬，使斑痕不再明顯，且不傷衣料。

4、用漂白粉、10％的氨水或3％的雙氧水浸泡衣服，以淡化頑漬。