爆米花玉米做法，簡單樂趣多！

許多人在平時到了冬天的季節， 都會習慣性的在街上購買爆米花。 街上的爆米花很有樂趣， 可以聽到爆米花爆開的聲音。 但是現在天氣非常冷， 大家懶得出門， 那這個時候可以自己在家裡購買玉米粒， 自己在家製作爆米花。 這樣既有樂趣， 而且方法又很簡單， 能更快速地吃到新鮮的爆米花。

鍋爆玉米花

材料

小玉米粒， 油， 糖

做法

步驟1：小玉米粒淘洗幾遍， 瀝水晾乾或用電吹風吹快速吹幹， 看來家裡備個電吹風也有點好處。

我們選擇玉米的時候最好選擇小玉米粒， 因為小玉米粒比較好爆花。 小玉米在大點超市都能找到， 我這個玉米粒是在沃爾瑪超市的乾貨區找到的。

步驟2：先倒入炒菜一樣多的油， 油熱了放幹玉米粒， 蓋上鍋蓋。 開中小火加熱， 不一會兒便會聽到鍋裡發出＂嘭嘭＂的爆裂聲。

步驟3：中途可以抬起鍋， 壓緊鍋蓋， 晃幾下， 使受熱均勻。 2分鐘這樣待鍋中漸漸平靜下來， 就爆好了， 關火。 打開鍋蓋， 均勻淋灑白糖， 用筷子翻拌均勻既可， 鍋裡的溫度可以迅速將糖融化並沾裹在玉米花上的。

步驟4：這麼一鍋玉米花實踐起來又有樂趣同樣也很省錢， 這麼一大鍋成本也只要2塊錢左右。