營養飲食

枇杷果怎麼吃 枇杷的不同吃法

導語:枇杷果怎麼吃?枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。 豐富的維生素B、胡蘿蔔素, 具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用, 其中所含的維生素B17, 還是防癌的營養素, 因此, 枇杷也被稱為“果之冠”。 它可促進食欲、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。 那枇杷有哪些吃法呢?枇杷果怎麼吃?

枇杷果怎麼吃:

枇杷富含粗纖維及礦物元素。 每百克枇杷肉中含0.4g蛋白質、6.6g碳水化合物, 並且含有維生素B1和維生素C, 是很有效的減肥果品。

中醫理論認為, 減肥應以健脾, 利水,

化痰為本, 而枇杷具備了這些功效, 故為很好的減肥果品。 枇杷吃了直接剝皮食用之外, 還有其他的食用方法:

一、枇杷膏

原料:枇杷肉500g, 冰糖600g。

制法:將冰糖入沸水中煮熬至化, 加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。

二、枇杷粥

材料:枇杷、菊花、生石膏、粳米

做法:將以上的藥材用布包好, 然後放入鍋中, 加水煎煮;再加入粳米煮粥即可。

使用方法:每天服用三次, 半個月即可。

功效:枇杷和菊花都有清胃瀉肺的作用, 能夠治療因肺胃積熱而產生的粉刺。

三、枇杷酒

原料:酒精度為10~12的低度糯米酒0.8L, 枇杷600g, 丁香2g, 香草豆6g, 檸檬皮10g, 白砂糖450g, 冷開水1.1L。

制法:將糖放入鍋中, 加少量沸水, 使其充分溶解, 然後加入洗淨去皮去核的枇杷, 浸泡2小時, 再將搗碎的香草豆放入, 攪拌均勻;

將檸檬皮洗淨, 在溫水中浸泡30分鐘, 切成絲;

取乾淨容器將酒放入, 後將檸檬絲放入, 攪拌均勻, 浸泡30分鐘;

取乾淨容器, 將枇杷混合液放入, 再將檸檬混合液放入, 攪拌均勻, 最後倒入冷開水, 攪拌均勻。 #5靜置後貯存1~2個月, 過濾去渣。