紅參燉鴿子的功效

紅參燉鴿子是比較有名的一道藥膳， 他有很好的滋補的功效， 對於大病初愈， 身體體質比較差， 都可以吃紅參燉鴿子， 有很好的迅速的補充體力的作用， 能夠發揮很好的補元氣， 補脾益肺的作用， 另外還有鎮靜安神的作用， 紅參燉鴿子的做法也是比較簡單的， 在吃的時候要瞭解注意事項。

紅參燉鴿子的功效

枸杞燉鴿子湯是大家都比較熟悉的一款營養品， 同時它也能達到補腎的效果， 那麼如果在枸杞鴿子湯中加上紅參片有什麼功效與作用呢？今天我們就來瞭解下。

1、紅參是人參的熟製品， 除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外， 其藥性更溫， 具有火大、勁足、功效強的特點

2、紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品， 凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現， 都可選用紅參進補。

3、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

紅參片枸杞鴿子湯的做法

材料：50g紅參片， 1只鴿子， 枸杞適量。

做法：1、紅參片與枸杞過濾洗淨倒入高壓鍋中；

2、倒入適量開水， 浸泡20分鐘左右， 便於出味；

3、洗淨的鴿子放入浸泡參片的水中；

4、再加入適量水， 蓋上鍋蓋， 大火至發出滋滋的響聲， 然後轉小火燉40分鐘即關火。