營養飲食

鋅對人體有什麼作用和功能?

市場上有很多補鋅的保健品, 很多父母會買這些保健品給孩子吃, 但很多人不知道給身體補些有什麼作用。 鋅是人體必不可少的一種微量元素, 鋅元素能夠促進人體的生長和發育, 尤其是小孩子處於骨骼和肌肉發育的重要時期, 如果身體嚴重缺鋅的話, 發育會出現障礙, 會出現明顯的發育不良, 比如有些侏儒症患者就是因為缺鋅導致的, 除此之外, 長時間缺鋅的人免疫力也比較低, 甚至智力發育也會受到影響, 所以身體補鋅很重要, 鋅對人體健康有以下諸多好處。

第一、鋅對寶寶有什麼作用

鋅是維持寶寶正常生長發育的重要微量元素。 鋅參與了兒童體內碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發揮, 也與許多核酸及蛋白質的合成密不可分。 如果兒童的鋅供給充足, 胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、內分泌激素等合成代謝就能夠正常進行。

因而, 可維持小兒中樞神經系統代謝、骨骼代謝, 保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發育、性徵發育及性成熟的正常進行。

第二、鋅是維持寶寶正常生長發育的重要微量元素

鋅能確保寶寶的正常食欲。 首先, 鋅可以讓寶寶維持正常的味覺和嗅覺功能,

從而讓寶寶有食欲。 這是因為維持味覺的味覺素是一種含鋅蛋白, 它對味蕾的分化及有味物質與味蕾的結合有促進作用。 一旦缺鋅時, 兒童就會出現味覺異常, 影響食欲, 造成消化功能不良。

第三, 讓寶寶的免疫功能保持在正常水準,

讓寶寶對疾病有抵抗力。

鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素, 除直接促進兒童胸腺、淋巴結等免疫器官發育、行使功能外, 還有直接抗擊某些細菌、病毒的能力, 從而減少兒童患病的機會。

第四, 維持寶寶視力在正常發育水準。

參與兒童體內維生素A的代謝和生理功能, 對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用。

第五, 讓寶寶的皮膚維持正常功能。

鋅還保護皮膚粘膜的正常發育, 能促進傷口及黏膜潰瘍的癒合, 防止脫髮及皮膚粗糙、上皮角化等。

寶寶缺鋅有哪些危害

鋅能確保寶寶的正常食欲

當寶寶還在媽媽肚子裡時, 直到寶寶3歲的這一階段, 缺鋅會對寶寶的大腦發育構成很大的威脅,

這是因為體內缺鋅會使腦細胞數目減少。 據有關營養調查表明, 一些先天性呆傻兒童, 當排除遺傳等因素後, 缺鋅是重要原因之一。

以外, 如果寶寶缺鋅, 就會變成醫院的“常客”。 這是因為缺鋅還會降低免疫力, 讓寶寶經常生病。 鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響, 研究表明, 在呼吸系統反復感染的患兒中, 缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。 臨床發現, 受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。

寶寶缺鋅該怎麼補

母乳哺養能保證寶寶有足夠鋅攝入

要確保寶寶有充足的鋅元素可以攝入, 請儘量進行母乳餵養。 母乳中含有促進嬰兒生長發育的鋅, 並且初乳中的鋅含量尤為豐富, 隨著寶寶的成長, 母乳中的鋅含量也會隨之減少。

如果寶寶是人工餵養的, 媽媽則需要按時給寶寶添加輔助食品, 同時注意補充含鋅豐富的食品。

當寶寶可以正常進食食物時, 適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補鋅方法。 例如粗制完整的穀類食物中含有豐富的鋅, 海產品含有豐富的鋅, 綠色蔬菜也含有豐富的鋅。