山藥燉豬蹄的做法
豬蹄子是很多人都愛吃的, 所謂豬蹄就是指的豬的腳部, 豬蹄含有很高的營養價值, 而且有很多的功效跟作用, 比如說能夠防治皮膚出現起皺, 能夠增強肌膚的彈性, 而且還能夠很好的促進兒童生長發育。 豬蹄子的做法是很多的, 山藥燉豬蹄相信是最為常見的了, 可是您知道山藥燉豬蹄的做法嗎?
山藥燉豬蹄是一道十分美味的菜肴, 而且營養價值頗高。 做這道菜首先我們需要準備好山藥, 豬蹄, 作料還需要準備花生仁跟咸鹽。 準備好這些東西我們就可以根據下面的步驟來制作山藥燉豬蹄了。
制作工藝
1. 將山藥洗凈, 去皮切塊;
2. 豬蹄洗凈, 切塊, 入沸水中焯一下, 撈出;
3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中, 加精鹽及適量水, 中火燉至豬蹄爛熟即成。
食用方法
分多次吃完, 連吃一個月。
成分說明
山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素,
我們大家都知道豬蹄中含有很多的蛋白質還有脂肪等一些元素, 能夠加快人們體內的新陳代謝, 而且在哺乳期的產婦來說能夠起到催乳的作用,