盤點 去除火氣的誤區

1、吃“苦”就能去火

苦味食物中含有的生物鹼具有消暑清熱、舒張血管的作用， 不少人覺得只要上火了， 就可以吃些苦瓜、野菜， 喝苦丁茶等苦味食物來下火。

實際上， 這些苦味食物多適合瀉肝膽、胃腸之火， 如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發紅等症狀， 可以適當吃點“苦”;而對於口舌生瘡等心火症狀則不適用。 另外， 吃“苦”也要適度， 過多食用或食用苦味過重的食物， 可能會損傷脾胃， 引起噁心、嘔吐等副作用。

2、綠豆湯、菊花茶當水喝

氣溫升高， 不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝。 綠豆性寒、味甘， 具有清熱解毒、消暑止渴的功效， 但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人， 最好不要過多飲用， 可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。 菊花茶也不宜天天喝， 虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶， 會使體質越來越虛寒， 免疫力降低。

3、人人都能喝涼茶

涼茶雖然成分不一， 但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成， 屬寒性。 在濕熱的南方， 喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對於平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講， 喝涼茶可能會加重狀況， 導致胃疼、腹痛， 甚至腹瀉。

表現為多汗的氣虛體質者應以參茶代替涼茶;女性生理期喝涼茶極易導致氣血受寒而凝滯， 引發痛經、月經不調等;新產婦喝涼茶不僅不利於機體臟腑功能恢復， 還會傷及脾胃;而流清鼻涕、怕冷等風寒感冒患者也不宜喝涼茶。 此外， 睡前和空腹時最好不喝涼茶。

4、多吃水果能“滅火”

水果含有豐富的維生素和膳食纖維， 適量食用有益健康， 但對於去火， 有些水果則可能“火上澆油”。

以桃子為例， “桃養人”的說法古已有之， 但需因人而異。 桃子具有通便的作用， 但桃子性溫， 對於實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口幹、咽喉疼痛等症狀， 不但不能去火， 還可能加重病情。 此外， 橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬於溫性水果， 經常上火的人最好少吃。