維山藥的功效與作用

山藥是我們常吃的一種根莖類的蔬菜， 它的功效是比較多的， 比如說有健脾補肺的作用， 有固腎益精的效果， 平時適當的吃一些， 能夠提高身體的抗病能力， 男性適當的吃一些有緩解性功能障礙的作用， 對於女性來說， 有一定的預防婦科疾病的效果， 如果有慢性疾病， 比如糖尿病， 高血壓， 都可以適當的吃一些， 可以當作平時的一種常吃的食物。

維山藥的功效與作用

山藥性味平、甘、無毒。 中醫認為， 山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。 並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症， 都有一定的療補作用。

1、健脾益胃、助消化

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能， 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛， 皆可食用。 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。

2、滋腎益精

山藥含有多種營養素，

有強健機體， 滋腎益精的作用。 大凡腎虧遺精， 婦女白帶多、小便頻數等症， 皆可服之。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質， 有潤滑， 滋潤的作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 治療肺虛痰嗽久咳之症。

4、降低血糖

山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病，

是糖尿病人的食療佳品。

5、延年益壽

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血疾病， 取得益志安神、延年益壽的功效。

6、抗肝昏迷

近年研究發現山藥具有鎮靜作用， 可來抗肝昏迷。

山藥的適用人群

一般人群均可食用。

特別適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用。 特殊人群， 如孕婦、產婦、嬰兒都能吃山藥。

孕婦能吃山藥。 在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用， 因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。 吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收， 促進腸蠕動， 預防和緩解便秘。

產婦能吃山藥。 產後吃山藥就有一定的纖體的作用， 因為山藥飽腹感較強但是營養豐富。 吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收， 促進腸蠕動， 預防和緩解便秘。

嬰幼兒能吃山藥。 寶寶可以吃山藥， 蒸熟後壓成泥， 加入少許白糖調好就行了， 還可以將山藥和骨頭一起熬湯， 再將湯和粥一起煮開給寶寶吃， 一次少吃點。 寶寶消化功能還不是很健全的，

吃多了會消化不良， 要少量添加。

但也有部分人不適宜食用山藥， 山藥有收澀的作用， 故大便燥結者不宜食用， 另外有實邪者忌食山藥。