咸稀飯的做法大全有哪些?
許多北方地區的朋友在喝稀飯的時候,
大多數都是不放調料和鹽的,
所以喝的稀飯都是清淡無味的。
其實喝慣清淡無味的稀飯,
更喜歡喝一些清淡,
而且又有味道的稀粥。
這樣不僅僅可以改變口味,
還能讓自己愛上稀飯。
尤其是許多中老年朋友,
還有一些兒童,
可以用這道鹹稀飯來改變自己對稀飯的觀念。
比起傳統的稀飯做法,
這一道稀飯的做法不僅非常簡單,
而且味道好。
鹹稀飯做法一
主要的用料有大米, 海帶絲, 粉條, 豆腐皮, 馬鞭草, 食鹽, 味精, 五香粉, 花生仁, 醬油, 食醋。
先用清水把花生浸泡五個小時左右, 一直到泡脫皮為止。
豆腐皮切成薄絲狀提前用水泡好, 防止豆腐皮幹掉而影響口感, 蔬菜方面可以根據每個人的口味不同, 放上一些青菜, 青菜可以避免油膩, 而且讓粥喝起來會更清淡。
將準備好的食材放在鍋中, 大米提前下撥30分鐘,
煮到一定程度以後,
將食材和蔬菜放在鍋裡,
最後在出鍋前加上鹽和白砂糖,
可以根據每個人的口味,
加適量的五香粉或花生仁。
鹹稀飯做法二
主要材料有大米, 排骨, 芋頭, 香菇, 胡蘿蔔, 胡椒粉, 芹菜水, 食用鹽。
先把排骨放在鍋中用水焯一遍, 大約56分鐘左右就可以出鍋了, 這樣是為了去掉排骨中的血水和腥味。
將所有的食材先放在鍋內, 用水煮到半成熟的狀態, 撈出後放在一旁備用。
把大米繼續放在鍋中蒸煮, 煮到半成熟後先把火調小, 再把煮好的食材放在大米里均勻的攪拌, 用小火慢慢的燉煮15分鐘至20分鐘的時間, 一道鹹稀飯就可以出鍋了。
主要的用料有大米, 海帶絲, 粉條, 豆腐皮, 馬鞭草, 食鹽, 味精, 五香粉, 花生仁, 醬油, 食醋。
先用清水把花生浸泡五個小時左右, 一直到泡脫皮為止。
豆腐皮切成薄絲狀提前用水泡好, 防止豆腐皮幹掉而影響口感, 蔬菜方面可以根據每個人的口味不同, 放上一些青菜, 青菜可以避免油膩, 而且讓粥喝起來會更清淡。
將準備好的食材放在鍋中, 大米提前下撥30分鐘,
鹹稀飯做法二
主要材料有大米, 排骨, 芋頭, 香菇, 胡蘿蔔, 胡椒粉, 芹菜水, 食用鹽。
先把排骨放在鍋中用水焯一遍, 大約56分鐘左右就可以出鍋了, 這樣是為了去掉排骨中的血水和腥味。
將所有的食材先放在鍋內, 用水煮到半成熟的狀態, 撈出後放在一旁備用。
把大米繼續放在鍋中蒸煮, 煮到半成熟後先把火調小, 再把煮好的食材放在大米里均勻的攪拌, 用小火慢慢的燉煮15分鐘至20分鐘的時間, 一道鹹稀飯就可以出鍋了。