蓮子和什麼相克

蓮子對身體有一定的保健的作用， 尤其在夏天的時候很多人比較喜歡吃它， 有一定的調理身體的效果， 吃蓮子的時候要瞭解一些注意事項， 比如說在吃蓮子的時候最好不要喝牛奶， 因為這容易引起腸胃出現反應， 蓮子有一定的收斂的功效， 能夠治療腹瀉， 但是要注意的是， 如果屬於嚴重的腹瀉， 這時候儘量別吃。

蓮子和什麼相克

1、忌牛奶

蓮子和牛奶中都富含蛋白質， 同時吃蓮子和牛奶會使大量的蛋白質和胃酸發生反應， 產生凝結物而不容易消化， 這樣很容易導致便秘， 所以， 最好不要同時食用蓮子和牛奶。

2、忌豬肚

蓮子和豬肚不能一起食用， 否則會引發食物中毒， 有的人認為它們可以同食， 並能達到很好的養生作用， 有人用紅蓮子燉豬肚來治療男子體虛遺精， 但是這只是一個民間流傳的偏方， 在沒有醫學依據的證明下， 大家最好還是不要輕易嘗試相克的食物。

3、可以搭

蓮子能搭配很多有營養的食物， 並能使其營養價值提高。 蓮子和木瓜一起吃可以緩解高血壓、冠心病等， 和山藥一起食用能健脾補腎、緩解便秘， 和紅薯、南瓜一起食用也能緩解便秘， 還能排毒養顏。

4、需注意

蓮子的很好的收斂作用， 能治療痢疾和腹瀉， 但是嚴重便秘的人最好不要吃， 否則會加重便秘， 其次， 虛寒體質的人吃蓮子要把蓮子心去掉。 蓮子雖有養心安神、降血壓等功效， 但是它不能長期食用， 適量食用就有很好的養生作用。

營養功效

蓮子中含有非常豐富的營養，

包括有碳水化合物、蛋白質、維生素E、維生素C以及多種礦物質和其他營養成分， 平時食用一些蓮子， 能夠有效地給身體補充大量的營養。 而除了能夠很好地補充營養之外， 蓮子還具有很多對人體有益的作用， 例如中醫裡就認為蓮子具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神、止帶的功效， 可以用於治療脾虛泄瀉， 帶下， 遺精， 心悸失眠等病症。