健康飲食：15種食物提高免疫力
海鮮
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等， 經常食用能促進免疫功能。
山楂。
有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。
大蒜。
具有抗菌消炎、抗感染的作用， 能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。
蜂膠。
蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力， 使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，
牛奶、黃豆。
牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品， 有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用， 能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。 黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高， 它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。
沙棘。
維生素C含量豐富， 能抗疲勞， 對造血系統有促進作用， 還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能， 增強免疫功能。
蘆薈。
蘆薈具有極強的生命力， 主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。
螺旋藻。
蛋白質含量高達60%—70%，
花粉。
花粉是植物精華， 經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。
麥麩
麥麩含有鎂、鋅、碘等增強免疫力的物質， 每日攝取適量麥麩能夠使身體減少雌二醇的產生。
紅薯
增強皮膚抵抗力。 皮膚也是人體免疫系統的一員， 是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。 維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。
蘑菇
促進白血球抗感染。 長久以來， 人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。 現在， 研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動， 讓它們更具防範性。
大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利於保護心臟。飲酒雖好，但應適而可止。
茶
研究發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果，含不含咖啡因均可。 讓它們更具防範性。
大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。
紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利於保護心臟。飲酒雖好，但應適而可止。
茶
研究發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果，含不含咖啡因均可。
