​奶香饅頭的做法有哪些呢

大家都知道饅頭是人們的主食一之， 尤其是在北方人們多種植小麥， 而饅頭就是小麥做成的。 大家對饅頭的喜歡已經慢慢成為一種習慣， 當然饅頭的做法有很多種， 最受大家歡迎的就得數奶香饅頭的了， 充斥著濃濃的奶香喂， 鬆軟甜美。 是很多女性最愛的主食。 那麼奶香饅頭的做法有哪些呢？今天就給大家介紹一下吧。

饅頭有彈性， 口感不是淡而無味， 稍微有一點點甜味， 帶點奶香， 鬆軟可口， 白白的， 表面帶著一點點小坑， 迷你可愛啊！今天我就和大家分享一下我的做法， 如果你也有好的方法就在我評論裡留言， 大家互相學習啊！

全部用牛奶和麵， 在牛奶的用量上要比平時用水和麵的量稍多一些。 這樣蒸出來的饅頭口感喧軟， 奶香味十足。 非常適合早餐食用。

自己做的饅頭， 安全又放心， 不會有什麼添加劑， 喜歡的還可以適當添加一些粗糧，

有興趣的不妨嘗試一下感覺用牛奶做出來的饅頭真的是非常好吃， 松鬆軟軟的， 還有一股牛奶的清香， 超級喜歡

製作奶香饅頭所以需要的材料有：主料中筋麵粉1000g 輔料酵母粉4g純牛奶1袋雞蛋1個

1、酵母粉倒入溫水中攪拌， 使其混合後靜置5分鐘

2、麵粉過篩

3、過篩後的麵粉加入酵母水

4、倒入一袋牛奶

5、再打入一個雞蛋

6、用筷子將麵粉攪拌至絮狀後揉成麵團， 然後放置溫暖處進行發酵

7、發好的麵團在案板上用力揉十分鐘， 揉至光滑並儘量使麵團內部無氣泡

8、將面揉好後， 揪成同等大小的面劑

9、做成饅頭坯後靜置幾分鐘

10、將饅頭坯放入蒸屜， 涼水上鍋蒸20分鐘即可

通過以上的介紹想必大家已經對奶香饅頭的做法有了很多的掌握了，

在做奶香饅頭的時候最好打進去一兩顆雞蛋這樣就會更加鬆軟可口， 牛奶也可以完全代替水的成分， 這樣可以使奶香味更濃， 更適合早餐食用。