韭菜炒河蝦有什么功效

韭菜炒河蝦這種做法相信大家在生活中沒有吃過吧， 主要是因為河蝦這種食材一般都是用于水煮的， 可以保持河蝦的清甜口感， 但是用河蝦炒韭菜這種做法， 大家可以嘗試一下， 因為韭菜炒河蝦是可以起到補腎壯陽的， 而且對于調理肝腎是很好， 對于健脾補虛等有一定的療效。

韭菜炒河蝦的功效大， 這是一款營養食材， 韭菜和河蝦兩者有個共同特點就是有補腎壯陽的效果， 所以韭菜炒河蝦這道菜就是強強聯手， 補腎壯陽的效果加倍了。 說到韭菜炒河蝦的功效， 我們可以從這道菜的兩大主要材料來展開。

韭菜， 含有揮發性的硫化丙烯， 因此具有辛辣味， 有促進食欲的作用。 韭菜除做菜用外， 還有良好的藥用價值。 其根味辛， 入肝經， 溫中， 行氣， 散瘀， 葉味甘辛咸， 性溫， 入胃， 肝， 腎經， 溫中行氣， 散瘀， 補肝腎， 暖腰膝， 壯陽固精。 不僅能消炎殺菌， 還有溫中下氣、健胃補虛等功效，

河蝦的功效：

1、增強人體免疫力

蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2、通乳汁

如果婦女產后乳汁少或無乳汁， 鮮蝦肉500克，

3、緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱， 植物神經功能紊亂諸癥。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的脂肪酸， 能使人長時間保持精力集中。

4、有利于病后恢復

蝦營養豐富， 且其肉質松軟， 易消化， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

5、預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利于預防高血壓及心肌梗死。

6、消除"時差癥"

日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的"時差癥"。

韭菜炒河蝦結合了韭菜和河蝦的作功效， 兩者優越的結合在一起， 充分地將其兩者的功效發揮得淋漓至盡， 選擇這款菜不僅是味蕾上的享受， 對身體還是大有裨益。