鱈魚怎麼做給寶寶吃

家裡面有小孩的人， 都會知道鱈魚對小孩來說營養物質非常高特別是剛開始， 小孩又很小， 很多食物都會導致小孩兒消化不良。 細心的家長就會發現， 鱈魚肉含有各類營養豐富， 但而且只有一根刺， 特別適合寶寶食用。 到底鱈魚怎麼做寶寶才更加愛吃呢?下面小編就推薦一種做法給寶寶開胃。

1.用料

鱈魚段一塊

青菜切段， 洗乾淨

香菇， 木耳用溫水洗乾淨， 切段， 留著備用

一碗清水加入澱粉， 攪拌， 一個雞蛋

食鹽， 油

2.烹飪做法

1.首先我們要準備一塊鱈魚段， 首先就是把魚和魚刺分離出來， 放在一旁備用。

2.先盛一碗清水， 適量再加入一些澱粉調勻調和， 放在魚肉裡面攪勻。

3.為了讓鱈魚更加的有營養， 可以加一個雞蛋。

4.這個時候把鍋燒熱， 加入適量的菜籽油， 大概燒到60度左右， 將魚做成魚餅。

5.待放入油鍋裡的魚餅炸至金黃， 這個時候出鍋即可。

3.烹製技巧

做的時候， 澱粉攪拌的時候一定不能一次性加太多水， 水太多魚就煎不成形了。

火候一定要把握好， 太長容易煎糊， 時間太短魚則不熟， 這樣的魚都不能給寶寶吃。

在攪拌的時候， 一定要順時針攪拌。

鱈魚剛起鍋就可以入口， 如果寶寶牙齒長得不太好， 還可以把魚餅放入湯裡， 熬成魚餅湯也是很不錯的吃法。

鱈魚餅不僅美道鮮美， 而且營養價值超高， 特別適合給寶寶當輔食吃， 寶媽們可以經常給寶寶做來吃。 ��。 顏色稍有變化即好。