夏季飲食避開七誤區 吃涼麵飯後喝冷飲

夏季養生飲食注意哪些問題?夏季的天氣炎熱， 胃口不好， 為了清熱解暑， 很多人狂吃冰涼的時候， 以此來降溫， 但這種吃法科學嗎?營養專家給我們列舉了常見的夏季飲食習慣， 它們各存在著什麼誤區?如何才是聰明的選擇?下面就一起來看看夏季飲食誤區有哪些?

◆ 多喝綠豆糖水

一般人認為， 夏天胃口不好吃不下是因為上火或火大， 因此， 經常喝綠豆湯去火解暑， 但綠豆這些食物屬於糖類， 如果吃得太多會發胖。

聰明選擇：要學會取代。 如果飯後要喝一碗綠豆湯， 記得飯量要減少四分之一。 如果把綠豆湯當做飯吃(喝完湯再吃綠豆)， 可以少放一點糖， 然後加入一些低脂牛奶， 再切進些水果， 就可以得到和正餐類似的營養。

◆ 吃涼麵

一般人都特別熱愛四川的一種涼麵， 認為油少又乾爽， 適合夏天吃。 其實， 一碗涼麵的熱量竟有520卡， 已經超過平常一頓正餐，

聰明選擇：為了少獲得熱量， 你需要特別告訴老闆， 最好不要放辣油， 當然， 芝麻醬放一半就夠了。

◆ 多吃水果

夏天是水果盛產期， 一般人對水果沒有戒心， 就會大吃特吃。 事實上， 過食水果， 水果中的糖也會讓血液中的油脂升高。

聰明選擇：夏天也是蔬菜生產期， 吃些蔬菜水果沙拉也不錯， 讓水果的份量少一點。

◆ 把鮮奶當開水喝

夏天天氣熱， 胃口不好， 可又需要足夠的營養， 於是有的人就開始多喝牛奶， 一天要喝好幾杯， 但是已有研究指出， 高蛋白質會阻礙鈣的吸收。

聰明選擇：專家指出， 牛奶一天只能喝兩、三杯。

◆ 飯後一杯冷飲或冰品

因為熱， 人們往往飯後就喝杯飲料或吃個冰品， 但是一罐奶茶的熱量有180卡路里， 一杯冰咖啡的熱量有115卡路里， 而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。

喝飲料的時候人們只覺得自己在解渴， 不覺得在吸收熱量。 但是， 接下來麻煩就大了， 因為身體要消耗100卡的熱量， 需要靠爬15分鐘的樓梯，

聰明選擇：喝白開水或礦泉水， 也許一開始會覺得沒味道不好喝， 但習慣是慢慢養成的， 一旦養成了清淡的口味， 再喝各種含糖飲料反而會覺得不習慣。 (例如一般來自日本的罐裝茶飲料都是無糖的， 而當日本人喝到本地的含糖茶飲料也會覺得很奇怪， 覺的不好喝。 )

◆ 吃日本料理

炎熱的夏天， 有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。 其實， 並非所有的日本料理都是清淡的。 再者， 有的人認為燒烤類比油炸類熱量低， 因此經常光顧， 殊不知， 烤醬裡面放了很多的醬油、糖、油， 這麼一來， 熱量也增加了。

聰明選擇：可以選擇壽司類， 在吃烤肉時可多選擇涼拌菜。

◆ 吃漢堡

吃漢堡或三明治感覺自己吃得很少， 事實上熱量不低， 一個速食商亭賣的雞肉漢堡熱量要300卡。

聰明選擇：在商亭出售的漢堡或三明治中， 海鮮漢堡、火腿漢堡熱量較低。