營養飲食

巧克力和山楂能同食嗎

幾乎每一個女生都特別喜歡吃巧克力, 而且再過一些情人節的時候, 巧克力又成了送禮最好的選擇, 因為巧克力被賦予了美好的愛情, 我們在吃巧克力的時候, 巧克力的味道有一些淡淡的苦, 但是他也是有很多飲食禁忌的, 因為它裡面含有特殊的物質, 那麼巧克力和山楂能一起吃嗎?

山楂的食用禁忌

不宜空腹吃山楂

山楂中的鞣酸與胃酸結合易形成胃結石, 長時間積累或引起胃潰瘍、胃出血等疾病。

孕婦不宜吃山楂

山楂有活血化瘀、興奮子宮的作用, 孕婦食用可能引起流產。

兒童不宜吃山楂

《綱目》記載:“山楂生食多, 令人嘈煩易饑, 損齒, 齒齲人尤不宜”。 山楂含有多種酸性成分, 長期食用會腐蝕牙齒, 尤其換牙期兒童不能多食。

脾胃虛弱不宜吃山楂

《本草綱目》記載:“凡脾弱, 食物不克化, 胸腹酸刺脹悶者, 於每食後嚼二三枚絕佳, 但不可多食, 恐反克伐也。 ”

胃酸過多者不宜食

山楂會刺激胃酸分泌, 如果胃酸過多的人再吃山楂會對胃粘膜造成刺激, 誘發燒心、反流性食管炎, 加重原有的胃病。

巧克力是我們日常生活中比較常見的一類食物。 而且巧克力富含的營養成分特別豐富, 蛋白質、脂肪的含量都很高。

很多人把它作為一種零食來食用, 但是你知道嗎?吃巧克力也是有飲食禁忌的, 有的食物是千萬不能和巧克力一起食用的, 今天小編就帶你來看看這5種不能和巧克力一起同食用的食物, 快來看看吧。

1、牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣, 巧克力則含草酸, 若二者混在一起吃, 牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣, 食用後不但不吸收, 還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀, 影響生長發育。

2、汽水

因為巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品, 所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。 但是在吃巧克力的時候可以喝茶, 因為茶裡面的有效成分可以吸收巧克力裡面的油, 從而減少積食的概率。

3、麵包

麵包與巧克力同食血糖高。 麵包和巧克力都含有糖, 尤其是糖尿病患者, 如果同食, 會使餐後血糖快速上升。