炸土豆條的做法大全有哪些呢?
土豆的做法有很多種, 比如煮土豆炒土豆, 還有炸土豆, 所以每個人都有自己的口味選擇, 而且炸土豆成為了現在很多人喜歡吃的一種方式, 尤其是在肯德基麥當勞的時候, 炸土豆也是小孩子的最愛, 那麼你有瞭解過自己, 應該怎麼製作炸土豆嗎, 看看下面的方法介紹吧!
炸土豆條的做法詳細步驟
1.將削去皮的土豆切成半釐米厚、4釐米長的方條(也可以切成蒜瓣形), 用清水洗淨, 用漏勺控幹水分。
2.炒鍋上火, 放入植物油燒熱, 將土豆條入中火炸至金黃色, 撈出, 控幹油, 撒勻鹽, 即可。
炸土豆條的做法小貼士
製作要訣:
原料中植物油30克是實耗量, 因有過油炸制的過程, 需準備植物油300克左右。
第二種方法:
1.土豆一個。
2.將土豆去皮洗淨。
3.切成長條狀。
4.放入水中備用。
5.將切好的土豆條放入沸水中煮。
6.煮3分鐘。
7.撈出瀝幹水分晾涼。
8.可用廚房紙吸幹水份。
9.然後放入冰箱中冷凍。
10.凍硬後隨吃隨炸。 鍋中放入適量油, 加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
11.炸至金黃色即可撈出瀝幹油份。
12.吃的時候撒少許鹽, 沾番茄醬即可。
事實上美味的炸土豆, 其實如果你能夠, 按照上面所介紹的這些方法去製作的話, 也是變得非常輕鬆簡單的, 所以在平時生活當中, 不要認為這些食材的製作都那麼困難, 掌握技巧的話, 這些美味的食物都會在你的手下完成。