荸薺能減肥嗎?
荸薺是日常生活中比較常見的一種菜類， 荸薺其中富含多種營養元素和豐富的礦物質， 多食用荸薺還可以起到保健的功效， 而荸薺其中有很豐富的食物纖維， 食用後可以輔助達到減肥的作用， 還可以起到利尿消腫的功效， 日常生活中可以適當的食用荸薺。
荸薺有輔助減肥的作用。
荸薺中含有豐富的微量元素：鉀， 鉀元素具有緩解身體水腫的作用， 而且其中的維生素和礦物質還能夠加強身體新陳代謝進程， 因此， 減肥期間可以適量食用荸薺， 幫助身體去除水腫， 達到輔助減肥的作用。
荸薺減肥效果一般。
荸薺只能做輔助減肥， 荸薺中能幫助減肥的主要成分是其鉀元素， 鉀元素可以去除水腫， 但是對於消脂就無能為力了， 減肥除了靠食物， 最重要的還是靠自身毅力， 例如管住嘴和邁開腿。
適量吃荸薺並不會引起發胖。 離開劑量談毒性都是耍流氓， 任何食物食用過多都會引起副作用， 荸薺中雖然富含糖分， 食用量在正常範圍內並不會有所不當， 所以， 適當的吃荸薺並不會引起發胖。
荸薺的熱量不高。 100克荸薺中熱量大概是61大卡。 在蔬果熱量中屬於中間程度， 適當食用並不會引起發胖，
形態
荸薺是莎草科植物荸薺地下匍匐莖先端膨大的球莖， 有細長的匍匐根狀莖， 在匍匐根狀莖的頂端生塊莖， 俗葉荸薺。
稈多數， 叢生， 直立， 圓柱狀， 高15-60釐米， 直徑1.5-3毫米，
有多數花， 在小穗基部有兩片鱗片中空無花， 抱小穗基部一周;其餘鱗片全有花， 鬆散地複瓦狀排列， 寬長圓形或卵狀長圓形， 頂端鈍圓， 長3-5毫米， 寬2.5-3.5(-4)毫米， 背部灰綠色， 近革質， 邊緣為微黃色幹膜質， 全面有淡棕色細點， 具一條中脈;下位剛毛7條;較小堅果長一倍半， 有倒刺;柱頭3。
小堅果寬倒卵形， 雙凸狀， 頂端不縊縮， 長約2.4毫米， 寬1.8毫米， 成熟時棕色， 光滑， 稍黃微綠色， 表面細胞呈四至六角形;花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形，
