天天吃麻辣燙會怎麼樣

2018-07-22

麻辣燙是很多人也是現在年輕人都喜歡吃的一種美食，多種的食材搭配在一起，加上麻辣的湯料，不僅味道鮮美酸辣，而且非常促進食欲，尤其是冬天喝上一碗麻辣燙，渾身都熱乎乎的，而且非常快捷的一種街邊美食，但是天天吃麻辣燙是不健康的，天天吃麻辣燙會怎麼樣？

許多人都愛與朋友聚會吃麻辣燙，殊不知經常吃麻辣燙存在很多健康隱患。

罹患食道癌的風險增加

人的口腔食道等最高能經受50-60攝氏度溫度，食用溫度過高的食物會損傷粘膜，長期食用這類食物很容易導致急性食道炎和急性胃炎。

衛生狀況堪憂

街頭小吃是各種細菌以及病菌的集聚地，稍有不慎就有可能會導致你出現食物中毒的情況。而且麻辣燙的食材通常都非常的不健康，長期食用不僅容易導致食物中毒，同時還有可能會攝入大量的寄生蟲卵，

脂肪攝入過多

麻辣燙油膩，調味過重，容易在不知不覺中攝入過多脂肪。

對腸胃刺激大

麻辣燙商販常常用大量的香辛料掩蓋食材不良的味道，同時，刺激食客食欲胃口大開，多吃的同時也會對胃腸產生更多的刺激，隨著辣度的增加，刺激也在增加，長期下去可能出現胃腸的問題，

如胃炎和胃潰瘍等等。

湯底有害物質多

麻辣燙的湯底不會隨意更換，需要久熬才能使香料散發出濃郁的香味，但是在反復使用的湯底裡，由於長時間燙涮食物，會產生很多的亞硝酸鹽、草酸以及蘑菇中的嘌呤，濃度還在不斷的上升，

長期食用對身體危害很大。