怎樣煮湯圓不會破
湯圓在我們國家是一種比較傳統的美食， 很早以前， 吃湯圓一般是要等到元宵節才可以吃得到， 隨著人們日常生活水準的提高， 超市里的速凍湯圓方便了很多想吃湯圓的人， 大家到知道速凍的食物， 不管是哪種， 在煮的時候， 是很容易煮破的， 速凍湯圓也是一樣的， 那怎樣煮湯圓不會破呢?
怎樣煮湯圓不會破?
1、先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。 倒入盆中， 在室溫下放置約10分鐘， 使湯圓內部的冰充分融化。
2、往鍋中倒入冷水， 然後把鍋放在電磁爐上。 蓋上鍋蓋使冷水燒開。
3、鍋中開始燒開水， 等到開水燒開後， 打開鍋蓋。 把湯圓輕輕放入鍋中。
4、用勺子翻動湯圓， 以免湯圓粘鍋。 等到鍋中的水開了， 打開鍋蓋。
5、把湯圓從鍋中舀上來， 放在冷水裡泡一會兒， 等放涼後， 再次煮一鍋水。
6、等鍋裡的水燒開了， 電磁爐由大火調成小火。 把湯圓從冷水撈出來， 放到鍋中。
7、等水再次沸騰而且所有的湯圓都浮上水面的時候， 湯圓就煮好了。
速凍湯圓煮幾分鐘
煮湯圓的步驟和時間
1、在鍋內放入適量(依你煮的數量而定)冷水， 然後燒開。
2、將湯圓或元宵放入開水中煮。
3、當水再次沸騰時， 加入一勺冷水， 使之繼續煮。 如此三次，
(提示：煮湯圓的時間， 一般為10分鐘左右， 煮到湯圓飄起來了， 基本就熟了。 )
煮湯圓的要領
煮湯圓需要掌握“沸水下， 文火煮”的要領。 為了避免湯圓粘鍋， 可用湯勺在鍋中慢慢攪動， 直到湯圓表面光滑、浮於水面，
