酸木瓜有哪些功效

酸木瓜

酸木瓜是雲南特產， 大小和芒果差不多， 一般是青色的， 放的時間越長顏色就會變成金黃色， 酸木瓜在越接近黃色是越香， 它散發出的果香非常的好聞， 它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛等保健作用。 酸木瓜還可以製作果脯、果酒、泡酒等。 可以做菜， 做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。 其味道鮮美， 是具美味、藥用價值為一身的綠色水果。

酸木瓜功效

酸木瓜有健脾消食的作用。 酸木瓜中的木瓜蛋白酶， 可將脂肪分解為脂肪酸。 酸木瓜中含有一種酵素， 能消化蛋白質， 有利於人體對食物進行消化和吸收， 因此有健脾消食之功。 吃了太多的肉食， 脂肪容易堆積在下半身， 酸木瓜裡的酵素， 可幫助分解肉食， 減低胃腸的工作量， 讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。 它獨有的番木瓜堿具有抗菌素腫瘤功效， 並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，

對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 酸木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。 木瓜酶對乳腺發育很有助益， 有催奶的效果顯著， 乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。 豐胸要用青木瓜效果最好。 因為木瓜性溫， 不寒不燥， 其中的營養容易被皮膚直接吸收， 特別是可發揮潤肺的功能。 當肺部得到適當的滋潤後， 就能更好地行氣活血， 使身體更易吸收充足的營養， 從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩， 皺紋減少、面色紅潤。

自製酸木瓜

1、選取生木瓜， 沒有轉黃的木瓜;

2、去皮， 切片(2-3mm)。 加鹽(20g/kg木瓜)， 用手攪拌， 邊攪拌邊用力抓撚木瓜， 直到木瓜軟下來為止， 一般抓撚時間為2分鐘;

3、然後用暖開水(40度左右)沖洗去一次。 在裡面加入適量的糖和醋精(喜歡吃辣的加點辣椒)然後攪拌均勻， 等待10分鐘就可以吃了。