檸檬水抗癌有奇效靠譜嗎？

“檸檬水抗癌比化療強萬倍， 再忙也要看， 然後告訴別人， 把愛傳出去！”最近， 一篇題為“檸檬水救你一輩子”的文章在網路上熱傳。 當惡性腫瘤成為我國居民第一死因， 小小的檸檬搖身變為“殺癌利器”， 著實抓人眼球。

熱檸檬水“包治百病”？

這個說法卻令醫生感到不安。 “檸檬是個好東西， 但要說能夠治療、預防腫瘤， 實在太誇張了。 腫瘤的發生與基因、環境等多種因素有關。 ”繆薇菁是上海交通大學附屬胸科醫院營養科主任， 就在最近， 她的一位堅持喝了十多年檸檬水的同行朋友， 被查出了早期肺癌。

百度一下，

根據這個熱帖， 檸檬在抗癌方面具有“奇效”：“檸檬是用來殺死癌細胞的神奇產品， 它比化療強一萬倍。 它的口感是愉快的， 而且它並不產生像化療一樣的毒副作用。 它對囊腫及腫瘤產生影響。 ”“這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症……它減慢癌細胞的生長。 更令人吃驚的是：用檸檬提取物這種類型的治療， 只會破壞惡性腫瘤細胞， 不影響健康細胞。 ”

不止於抗癌， 熱帖幾乎將檸檬捧到了“包治百病”的地位：“(檸檬)被認為是很好的治療所有疾病的藥……不但能夠預防癌症， 降低膽固醇， 還能防止食物中毒， 消除疲勞， 增強免疫力， 延緩老化， 保持肌膚彈性， 並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆……”

預防和治療有本質區別

洋洋幾千字的文章， 沒有可查證的實驗資料、沒有資料來源、所提“最新研究”也沒有出處和作者。 繆薇菁說， 從醫學科學角度而言， 這樣的論述根本無法驗證其科學性， 基本屬於“空口說白話”。

“客觀地說， 檸檬的確是不錯的養生食物， 它富含大量維生素C， 意味著它具有強大的抗氧化能力， 能提高人體免疫力。 但要知道， 疾病預防和治療有著本質區別！把預防等同於治療， 甚至代替治療是危險的。 ”繆薇菁說， 國外曾有研究團隊將維生素C作用於老鼠， 結果觀察到， 維生素C可以減少腫瘤發生。

不過， 這個結果在人體上是否有效， 還是未知數。 “如果有， 也只能說有降低腫瘤發生幾率的預防作用，

避免“爆炒”優秀食材

在臨床營養師眼裡， “檸檬”是種優秀的食物， 因為它有強大的抗氧化能力。 營養師向解釋， “抗氧化”說得更直白些就是“抗老化”， 老化不止意味著出現皺紋、色斑， 也意味著器官老化“出故障”。 據此， 可以理解檸檬具有祛斑、防止色素沉著、提高機體免疫力等作用。

但如果把檸檬捧到“包治百病”的地步， 就似乎落入江湖郎中治病的邏輯。 有醫生直言， 典型的前車之鑒便是被“神醫”張悟本“爆炒”的綠豆——中醫裡藥食同源的優秀食材， 一旦被吹捧到“可治百病”的地步， 就全變了味， 患者有病不治， 醫生著急不已， 唯有忽悠者賺了昧心錢後偷著笑。