怎么吃海螺

海螺不僅營養豐富， 吃起來味道也是非常美味的， 海螺中含有大量的蛋白質， 維生素以及氨基酸等物質， 這些物質對人身體健康都是很有好處的， 海螺的吃法也是很多的， 最為簡單的， 也是最原汁原味的吃法， 水煮海螺， 蘸各種的醬料食用， 其實海螺還有其他的吃法， 下面介紹海螺片的吃法。

怎么吃海螺片?

爆炒海螺片

1、爆炒海螺片需要準備海螺片200克， 把它提前用清水泡發， 再準備香菜50克， 食用油和花椒水以及食用鹽， 還有味精， 各適量準備一些， 最后還要準備適量蔥姜絲。

2、把準備好的海螺片， 洗干凈， 用沸水焯燙一下， 取出以后瀝干水分， 在炒鍋中放油， 加熱以后， 用蔥姜絲炒香， 再加入適量料酒， 然后放入海螺片， 用大火快速翻炒， 二分鐘以后加入食用鹽， 味精和花椒水， 最后用淀粉勾芡， 在出鍋后撒上香菜末裝飾即可。

涼拌海螺片

1、新鮮的海螺片， 還能做成涼拌菜供人們使用， 在制作時需要準備新鮮海螺片300克， 香菜一百克， 姜末50克， 另外再準備適量的醋， 鹽和香油。

2、把準備好的新鮮海螺片放到鍋中， 加適量清水加熱煮開， 把它焯熟以后取出， 去掉水分以后備用。 把準備好的香菜洗凈以后， 切成細末，

然后把處理好的海螺片和香菜末放在一個大碗中， 加入準備好的鹽和醋， 再放入適量姜末， 最后放入香油提味， 調勻以后裝盤就能食用。

海螺片雞湯

海螺片還可以和雞放在一起煲湯喝， 再用它們煲湯， 何時先把海螺片沖洗干凈， 再準備好的土雞，

剁成塊狀， 用沸水焯去浮沫和血水， 然后把雞塊與海螺片一起入鍋加適量蔥姜和清水， 一起煲制成湯， 出鍋前加食用鹽調味即可。

海螺片的常見吃法

1、清炒海螺片是它的常見吃法， 在炒的時候需要準備， 新鮮海螺片300克， 青椒兩個， 食用油和蔥姜以及醬油各適量準備一些， 最后還要準備適量的食用鹽和料酒以及白糖。

2、把準備好的海螺片用清水沖洗干凈， 再浸泡一小時左右， 然后在鍋中放水加熱， 燒開以后把泡好的海螺片， 放到鍋中焯燙， 二分鐘， 取出以后瀝掉水分。 把準備好的青椒切成絲狀， 蔥姜全部切成細末。

3、在炒鍋中放油加熱以后， 把蔥姜入鍋炒香， 隨后把青椒絲入鍋炒到變色， 再加入準備好的海螺片一起翻炒， 最后加入適量的生抽，

料酒和白糖， 再加入食用鹽調味， 炒勻以后直接出鍋裝盤就能食用。