這些蔬菜是感冒的天敵，冬天應該多吃

冬天天氣寒冷， 很容易受到寒潮的影響而感冒。 免疫力低下的人經常受不了天氣變化而感冒， 那麼應該怎麼提高免疫力， 增強預防感冒的能力呢？營養專家稱可以從飲食上來提高身體免疫力， 預防感冒。

預防感冒多吃5種蔬菜

菠菜

菠菜裡富含維生素A和維生素C， 所以有利於預防感冒及支氣管炎等病患。 菠菜裡包含大量膳食纖維， 較軟滑， 容易在腸壁的蠕動裡順利排出， 並且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等。

胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素A， 具有增強免疫力， 促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。 將胡蘿蔔榨成汁， 再滴上幾滴蜂蜜， 如此甜爽的胡蘿蔔汁， 小孩子會非常喜歡。

萵筍

萵筍中的碘含量高， 對人體的基礎代謝和體格發育很有利。 萵筍葉的營養遠高於萵筍莖， 易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

番茄

番茄不但味道鮮美， 還具有一定的“藥效”。 番茄中含維生素C， 可以防治感冒， 而大量含有的番茄紅素， 是一種讓番茄變紅的天然色素，

洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用， 氣味辛辣， 具有抗寒功效， 能抵禦流行感冒， 且有較強的殺菌作用。 洋蔥的營養豐富， 能刺激胃、腸及消化腺分泌， 增進食欲， 促進消化。