營養飲食

胃病能吃醋嗎

一旦患上胃病, 就要在日常生活中嚴格控制飲食, 避免吃辛辣刺激食物, 因為這些食物都有可能會導致胃病向嚴重地步發展。 其中促使每家每戶廚房中必不可少的一個調味品, 而醋的主要作用就是給食物增加酸味。 但是大家都應該知道醋的刺激性較強, 腐蝕性較高, 所以對于胃病患者來說可不可以吃醋呢?

一、有胃病能吃醋嗎

有胃病的人一般不可以吃酸性大的食物, 因此患者盡量不要吃醋。 一般有胃病的人都是有黏膜潰瘍的, 胃液的酸性已經很強了, 如果再吃醋, 不但會加重胃粘膜潰瘍的損傷, 還會刺激胃液分泌, 使胃部酸性大增, 讓潰瘍受到更大刺激, 引起胃痛、胃脹等不適。

如果有胃部疾病的人想吃醋, 應該注意避免加重對胃的傷害, 首先不要直接喝醋, 最好添加都食物里面, 其次是空肚子不要吃醋, 要吃飽之后再喝。

此外, 有胃病的人喝水果醋不是很合適, 因為酸性較大, 喝進去直接刺激胃部, 長期飲用會嚴重腐蝕胃粘膜。 因此, 大家不要覺得醋健康就經常喝醋, 腸胃不好的人, 特別是有胃病的人應少喝醋。 健康的人每天喝醋時也不要過量, 而且也不要在肚子餓的時候喝,

隨餐飲用比較合適。 有胃病的人在喝醋的時候要搭配堿性食物, 這樣可以中和胃酸。

二、胃病患者吃這些可以養胃

1、蜂蜜, 可以保護和修復受損的胃粘膜。

2、蓮藕, 營養元素豐富, 能促進胃腸消化, 修復胃粘膜潰瘍面。

3、雞蛋, 它含有豐富的卵磷脂, 可以養胃護胃。

4、紅棗, 紅棗可以健脾養胃, 用紅棗、糯米煮粥對胃病有防治作用。

總之、胃部有疾病的人群盡量不要喝醋, 平時應注意飲食營養, 選擇柔軟的、易消化的的食物。 如大米粥、面條、牛奶、小米粥、豆漿、雞蛋、豆腐等。 避免吃一些生的、冷的、油膩的、辛辣刺激的食物, 可以通過少吃多餐來避免暴飲暴食。