春季養胃喝這些
胃病反復發作的主要原因是飲食不規律, 不協調。 因此要注意調整飲食, 放鬆心情, 來保胃養胃。
1、陽氣虛型胃病患者:
這患者主要表現為胃隱隱痛,
此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。 可參照以下食療法:
●荔枝幹瘦肉湯:
瘦肉200克, 荔枝幹5枚, 白術15克, 放入燉盅中燉2小時。
●羊肉暖胃湯:
羊肉500克, 生薑3塊, 春砂仁10克, 陳皮10克, 加水8碗, 小火燜2小時。
●胡椒煲豬肚:
豬肚一個, 胡椒25克, (若脾虛者另加入黨參15克)。 豬肚用鹽擦洗乾淨, 原只下鍋, 加水10碗, 煮2小時。
2、陰虛型胃病患者:
這類患者主要表現為胃部有火燒感, 隱痛, 口幹, 消瘦, 人偏乾瘦, 舌紅少苔。 這主要是由於秋燥傷及胃陰, 使陰虛表現較為明顯。
此類人群忌煎炸食品, 應少煙酒。 百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。 根據陰虛程度可參照以下兩種食療法:
●花旗參燉雞:
雞一隻, 約500克, 花旗參10克。 文火燉2小時。
●沙參玉竹煲老鴨:
沙參25克, 玉竹25克, 老鴨一隻。 文火煲2小時。
小貼士:養胃水果推薦
蘋果
味甘、性涼, 可健脾補氣益胃, 生津潤燥, 適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,
但無論吃什麼都要適量, 過猶不及。