奶糖是什麼

糖果在我們的生活中十分的常見， 奶糖是糖果中的一種， 因為奶香醇厚受到了人們的歡迎， 但是很多人對於奶糖是什麼不瞭解， 我們來具體的看一下。 奶糖主要是一種將砂糖、澱粉、乳製品以及油脂混合製作而成的， 富含豐富的糖分和膽固醇， 生活中食用的時候不可多吃。

奶糖在更多的時候添加的是乳製品， 因為乳製品可以長期的保存， 奶糖中所用的油脂除了奶油外還有植物氫化油， 經常食用會加大肥胖的機率， 還容易引起高血糖高膽固醇等病變。

奶糖是什麼?奶糖是一種結構比較疏鬆的半軟性糖果。 糖體剖面有微小的氣孔， 帶有韌性和彈性， 耐咀嚼， 口感柔軟細膩。 奶糖以含有大量奶品而得名， 這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香， 又稱為焦香糖果。 奶糖的外形多為圓柱形， 也有長方形和方形。 色澤多為乳白或微黃色。 奶糖的平均含水量為5～8%，

奶糖又叫太妃糖(英語：toffee， 香港音譯為拖肥， 國語音譯為太妃)， 是一種西式糖果， 用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖， 製作方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠， 然後用手或機器攪拌， 直到糖塊變得有光澤並能保持固態形狀時為止。

以上的內容就是對於奶糖是什麼的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 任何的事情在做的時候都要控制好數量， 適當的吃奶糖可以將糖分轉化成身體的能量， 但是如果多吃就會容易造成糖尿病等病變， 需要我們做好控制。