女人最應該多吃的3種蔬菜，大多人不愛吃

多吃蔬菜肯定是好的。 對於女人來說， 化妝、面對電腦上班、外界空氣的污染等等都會引起內分泌的失調還有皮膚的老化， 其實多吃蔬菜就可以得到有效的保護。 這3種蔬菜多吃， 有益於女性。

1、紫甘藍

紫甘藍中含有植化素具有抗氧化、抗炎作用， 還能夠預防癌症和冠狀動脈疾病。 它的康氧化作用能夠提升身體的解毒能力， 保證體內、皮膚都乾乾淨淨的。

紫甘藍普遍是冬季的時候成熟的， 在購買的時候怎麼樣才能夠買到新鮮的？買的時候建議拍打一樣， 如果聲音非常扎實， 說明很新鮮。

2、西蘭花

西蘭花是一個口碑比較複雜的蔬菜。 首先， 它含有抗癌物質， 能夠抵抗多種癌症和癌細胞‘其次它含有豐富的蛋白質和多種維生素， 其中維生素C對於美容美白是非常有作用的， 女性很適合。

不過西蘭花中的膳食纖維是屬於水溶性的， 在腸道中會產生氣體， 因為一次不可多吃， 避免產生脹氣的現象。 為了保證維生素C的完整， 煮的時候建議清蒸， 不要爆炒。

3、菠菜

菠菜的維生素、礦物質都很豐富， 其中葉黃素是抗氧化性很好的， 吃多可以抵抗皮膚氧化衰老。 它含有纖維素， 能夠促進腸胃運動， 清除宿便讓體內毒素消失， 也不會長痘痘、長痤瘡了。

菠菜是含有草酸的時候， 跟體內的鈣會合成草酸鈣， 這個鈣人體不好吸收， 在煮之前用開水焯水3分鐘可以溶解草酸哦， 而且這樣味道就不會帶有苦味了。

這三種蔬菜是日常中對女性非常有幫助的， 但是很多人不愛吃。