什麼樣的蔬菜排毒會比較好？

我們每天都會吃很多的蔬菜和水果， 因為蔬菜他們有著非常好的清腸和排毒的功效， 清腸排毒一直都是養生的一個重要地方， 尤其是在秋天的時候， 一定要注意清腸和排毒， 要及時的將我們腸胃中的一些有害物質排出體外這樣的話身體才會變得更加的健康， 那麼什麼樣的蔬菜才能比較好的排毒呢？

1、絲瓜

有降火氣、清熱利腸的功效， 且含大量水分、纖維質及黏質液， 是解除便秘與消暑的優良蔬菜。

2、地瓜

含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。 洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法，

其可以促進腸胃的蠕動， 幫助預防便秘， 使腸道保持暢通。

3、豆芽

主要是指黃豆芽、綠豆芽， 雖源於黃豆， 綠豆但營養卻更勝它們一籌。 除了較多的纖維素外， 豆子在發芽過程中， 植物凝血酸很快消失。 由於酶的作用促使植酸降解， 更多的磷， 鋅等礦物質被釋放出來， 被人體利用。 尤其維生素C的含量極高， 是低熱低脂食品， 價廉物美。 滋陰通便利尿。 所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。 常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎， 提高大腦功能等作用。 豆芽做湯， 不要煮的太爛， 熟了即可。

4、牛蒡

牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。 其中菊糖是一種特殊的寡糖， 不會被人體吸收， 但卻是腸道中益生菌的最佳食物，

能增加腸道益生菌的量， 即可刺激腸道蠕動， 調整腸道功能。

5、西葫蘆

又稱美洲南瓜。 西洋南瓜。 也稱其攪瓜。 每100克西葫蘆中約含水份94克以上， 它是低熱量食物， 維生素A的含量較多， 其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近， 含鉀。 鎂的比例較高。 其品質比筍瓜要好。 還含有較多的纖維素。 半纖維素、木質素和果膠等。 這些物質不能被人體消化酶水解

6、竹筍

竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的， 能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除， 減少糞便停留在腸道的時間。 且因其長在地面下， 較無農藥殘留的問題， 是十分健康的食物。

7、蘿蔔

又名萊菔， 分白皮、青皮、紅皮等不同品種， 既可生吃， 又可熟食， 其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用，

及含有干擾素誘生劑， 具抗病毒、抗癌作用， 吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效， 對氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 吃半斤左右。

大棗菊花茶

很常見的花茶種類， 具有清熱解毒的功效， 秋季是一個乾燥的季節， 喝菊花茶就是不錯的選擇， 大家不妨試試。

材料：幾朵幹菊花、冰糖、大棗。

做法：大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中， 加入熱水沖泡即可， 最後可以根據自己的口味加入一下冰糖即可， 但是不能太多的冰糖， 這會影響這道茶水的口感。

上面我們給大家介紹了幾種清腸排毒的蔬菜計量款花茶，

在日常生活中我們一定要注意多吃一些有清腸作用的食物， 他們可以非常好的幫助腸胃的消化這樣才能讓自己的身體變得更加的美麗變得更加的健康。