冰糖橘子的功效

一般人們吃橘子都是直接剝皮吃的。 很少有人會煮橘子吃， 但是有一種吃法就是將橘子喝冰糖煮一起， 有著比較好的功效。 眾所周知， 冰糖具有很好的止咳功效， 冰糖橘子就有防止咳嗽的功效。 冰糖橘子不僅僅有防治咳嗽的功效， 還可以排毒解毒， 潤肺清腸等功效。

柑橘果實營養豐富， 色香味兼優。

既可鮮食， 又可加工成以果汁為主的各種加工制品。 柑橘產量居百果之首， 柑橘汁占果汁的3/4， 廣受消費者的歡迎。 據中央衛生研究院分析， 柑橘每100克的可食部分中， 含核黃素0.05毫克， 尼克酸0.3毫克， 抗壞血酸（維生素C）16毫克， 蛋白質0.9克， 脂肪0.1克， 糖12克， 粗纖維0.2克， 無機鹽0.4克， 鈣26毫克， 磷15毫克， 鐵0.2毫克， 熱量221.9焦耳。 橘中的胡蘿卜素（維生素A原）含量僅次于杏， 比其他水果都高。

橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。

對于預防心血管疾病的發生大有益處。 橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質， 具有抑制和殺死癌細胞的能力， 對胃癌有預防作用。 橘子皮呈橙紅色， 果肉呈粒狀， 與柚子十分相似。 橘子皮薄肉多， 汁水酸甜可口 ， 剝開橘子橘子水就可溢出。

橘子味甘酸、性溫， 入肺。

主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。 具有開胃、止渴潤肺的功效。 橘子營養也十分豐富， 一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。 并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物， 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。