南瓜和羊肉能不能一起吃

秋天到了， 天氣慢慢轉涼後需要多進食一些溫補食物， 而羊肉就是一個很好的選擇， 多食用羊肉可有效補充身體所需熱量， 而且還能有補腎、補氣血等功效， 是個不錯的選擇， 但是對於羊肉烹飪時所搭配的食物就需要多加注意， 有不少朋友說南瓜不能和羊肉一起食用， 下面我們就來具體瞭解一下這種說法是否正確。

中醫古籍記載， 南瓜與羊肉同食難以消化， 會導致胸悶腹脹等症狀。 但是老祖宗說的也不一定對。

此說法來自李時珍的《本草綱目》：“南瓜不可與羊肉同食。 令人氣壅”。 理由是南瓜補中益氣， 羊肉大熱補虛， 兩補同進， 會導致胸悶腹脹等症狀。 這其實沒有什麼道理。 羊肉蛋白質含量高， 並含有豐富的礦物質和維生素， 南瓜的營養成分較全面， 尤其胡蘿蔔素含量高， 含有豐富的糖類和澱粉， 所以吃起來又香又甜。

近代營養學和醫學表明，

通過瞭解我們知道南瓜和羊肉是可以在一起食用的， 而且還是一個特別好的搭配物件。 南瓜性溫和與羊肉是同樣的， 在一起食用並不會出現相克的症狀發生。 雖然說南瓜和羊肉是可以一起吃的， 但也是要注意食用量的控制， 過量的食用肯定會對腸胃產生一定的負擔。