孕婦能吃青豆嗎

說到青豆， 也許很多人不能夠理解。 其實青豆就是豌豆， 只是換了一種稱呼而已。 對於豌豆， 大家應該是比較熟悉的一種食物了。 很多人都很喜歡吃青豆， 那麼， 孕婦能吃青豆嗎?這個問題是比較值得讓人深思的一個問題。 很多人喜歡吃青豆， 因為青豆吃起來不僅香， 而且還能夠給人體補充每日所需的蛋白質以及微量元素的。

一般人吃青豆只要不吃多， 通常都是不會有任何的危害的。 但是孕婦就不一樣了， 孕婦的體質和常人比起來要差很多， 而且孕婦的身體也是比較敏感的， 有很多食物是需要忌口的， 如若不然， 嚴重的會喪失生命的。 那麼， 下面就來說說孕婦是否可以吃青豆這個問題。

孕婦是可以吃青豆的， 但不能多吃。 豌豆有補中益氣、利小便的功效， 母乳餵養的產婦吃豌豆可增加奶量。 但豌豆吃多了容易腹脹， 消化不良的媽媽不宜大量食用。

營養價值

1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;

研究表明， 青豆中富含多種抗氧化成分， 還能消除炎症。 青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。 這兩種物質能夠有效去除體內的自由基， 預防由自由基引起的疾病， 延緩身體衰老速度， 還有消炎、廣譜抗菌的作用。 青豆中還含有兩種類胡蘿蔔素：α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素。 2010年， 美國疾控中心根據一項長達14年的跟蹤研究發現， 血液中α-胡蘿蔔素的含量越高， 個體的壽命越長。 β-胡蘿蔔素也是一種抗氧化劑， 具有解毒作用， 能夠降低患有心臟病以及癌症的風險。

2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，

3、青豆除了含有蛋白質和纖維， 它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K， 以及維生素B的要來源食物之一。 青豆還能提供少量鈣， 磷， 鉀， 鐵， 鋅、硫胺素和核黃素。

所以， 通過上面的介紹， 我們可以瞭解到， 對於孕婦來說， 是可以吃青豆的， 只是不要一次吃太多就好。 一般說來， 只要孕婦們適當適量地吃些青豆， 不僅不會傷害自己的身體， 還可以起到補氣血的功效。 另外， 還能夠有助於產後的下奶。 但是青豆吃多了會胃脹， 所以孕婦們自己一定要時刻注意好了。