茶樹菇什麼人不能吃

茶樹菇雖然說營養價值極其豐富， 但並不是每個人都可以去攝入的， 如果是胡亂攝入的話反而就會導致自己身體當中的營養物質有所減少的， 特別是容易過敏的患者來說必須不能夠攝入茶樹菇的， 特別是對於蘑菇過敏的人， 還有本身就久病體虛的患者， 這樣的話在攝入之後反而達不到任何好轉的跡象， 還會使得情況變得更加糟糕。

一、哪些人不能吃茶樹菇

1.過敏者不適宜吃茶樹菇：茶樹菇是動風食物， 容易引起體質虛弱者過敏， 所以有蘑菇過敏史的人群應特別注意忌食茶樹菇。

2.久病體虛人群。

二、茶樹菇的適用人群

一般人群均可食用。

三、茶樹菇的食用禁忌

茶樹菇與青酒同食會容易中毒， 與鵪鶉同食會降低營養價值。

1.過敏者不適宜吃茶樹菇

過敏者不適宜吃茶樹菇， 茶樹菇屬於發性食物， 容易引起體質虛弱者過敏， 或者過敏體質者過敏的現象，

因此有蘑菇過敏史的人應特別注意不要吃茶樹菇。

2.久病體虛的人不適宜吃茶樹菇

茶樹菇雖然營養豐富， 富含人體所需的各種營養物質， 但是久病體虛的人最好不要食用茶樹菇。

茶樹菇含有豐富的蛋白質， 蛋白質中含有人體所需的18種氨基酸，

特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分， 經常食用茶樹菇， 能夠增強記憶。 茶樹菇中還含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素， 有較高的藥用保健價值， 經常食用能起到降低膽固醇、利尿、防癌、抗癌、防衰老、健脾胃等功效。

茶樹菇具有暖胃的作用， 可以用來治療胃寒症。 對於脾氣虛弱、運化所致的腹脹痛、食欲不振、肢體乏力等症狀有一定的緩解作用。

2.利尿消腫

食用茶樹菇能清除體內毒素和多餘水分， 促進血液和水分新陳代謝， 因此具有利尿的作用。

3.清腸排便

茶樹菇中含有大量的膳食纖維， 食用茶樹菇能補充機體內部的膳食纖維， 刺激胃酸分泌， 促進腸道蠕動， 清理腸道， 加快排便， 對便秘等有一定的緩解作用。