​高壓鍋自製魚罐頭

以前的時候需要行軍打仗， 走遠路長征會準備一些罐頭攜帶在身上， 但是現在看起來罐頭已經沒有什麼用途， 可是有一些地方對於上班族們來說， 罐頭是最方便的食物， 其實罐頭從超市裡面買價格也不低， 而且還會擔心有添加劑， 在家用高壓鍋自製魚罐頭， 簡單還很方便。

自製魚罐頭的做法

做法一

主料黃花魚

輔料蔥薑蒜辣椒桂皮大料花椒面鹽糖醋醬油料酒

做法

1將魚摘洗乾淨

2鍋燒熱放油將魚放入炸至表皮稍硬即可

3將所有的輔料放入高壓鍋內糖和醋要多加一點其他正常放就行加入炸好的魚加水末過魚即可

4在高壓鍋壓30分鐘等它自然冷卻就可以啦

5美味的魚罐頭做好了涼吃效果更佳快來試試吧3

做法二

主料海鯽魚

輔料花生油醋薑番茄醬食鹽蔥蒜白糖

1海鯽魚去鱗雞內臟洗淨

2放入煎鍋中兩面煎一下盛出備用

3番茄醬加醋及50ml水調勻

4蔥切斷薑蒜切片

5熱鍋下油放入少許蔥薑熗鍋

6放入海鯽魚

7加入調好的番茄醬

8再加入蔥姜蒜白砂糖美極鮮鹽清水

9翻炒均勻大火燒開

10再放入電壓力鍋中壓2個小時即可