1.食醋催眠： 有些人長途旅行后，
勞累過度，
夜難安睡，
可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。
飲后靜心閉目，
不久便會入睡。
2.糖水催眠： 若因煩躁發怒而難以入睡，
可飲一杯糖水。
因為糖水在體內可轉化為大量血清素，
此物質進入大腦，
可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠： 牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，
它不僅有抑制大腦興奮的作用，
還含有能使人產生疲倦感覺的作用。
它是體內不可缺少的氨基酸之一，
一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，
可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠： 過度疲勞而失眠的人，
臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，
可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，
其香味也能促進睡眠。
5.面包催眠： 當你失眠的時候，
吃一點面包，
能使你平靜下來，
催你入眠。
6.小米催眠： 小米除含有豐富的營養成分外，
小米中色氨酸含量為谷類之首。
中醫認為，
它具有健脾、和胃、安眠等功效。
食法：取小米適量，
加水煮粥，
晚餐食用或睡前食用，
可收安眠之效。
7.鮮藕催眠： 藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，
具有清熱、養血、除煩等功效。
可治血虛失眠。
食法：取鮮藕以小火煨爛，
切片后加適量蜂蜜，
可隨意食用，
有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠： 葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，
具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。
每晚嗑一把葵花籽，
有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠：蓮子清香可口，
具有補心益脾、養血安神等功效。
近年來，
生物學家經過試驗證實，
蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可促進胰腺分泌胰島素，
進而可增加5羥色胺的供給量，
故能使人入睡。
每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
10.大棗催眠： 大棗味甘，
含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，
有補脾、安神的功效。
每晚用大棗30～60g，
加水適量煮食，
有助于入眠。
11.促眠飲料： 取洋蔥100g切片，
浸泡在600mL燒酒中，
1星期后取出。
以洋蔥酒10ml，
牛奶約90ml，
雞蛋1個，
蘋果半個榨汁。
調和后，
于睡前30分鐘飲用。
12.萵筍催眠： 萵筍中有一種乳白色漿液，
具有安神鎮靜作用，
且沒有毒性，
最適宜神經衰弱失眠者。
使用時，
把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，
特別是睡前服用，
更具有助眠功效。
