魚膠的功效與作用，可提高食欲治便秘

魚膠是一種可起到美容養顏和提高食欲的產品， 在生活中， 人們常吃魚膠的好處可謂是很多的， 那麼， 魚膠的功效與作用有哪些呢?

魚膠的功效：

魚膠即魚鰾、魚肚、花膠， 魚膠的功效:活血、補血、止血、禦寒祛濕， 增強胃腸的消化吸收功能， 提高食欲。 魚膠的作用:增強體力、消除疲勞、防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠。

魚膠中含有大量的膠原蛋白質， 且易於吸收和利用， 因而備受人們的青睞。 現在市面上較多的鮸魚膠和深海裡的大魚膠， 俗稱[莽撞膠"， 都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。

這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能， 提高食欲， 有利於防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力， 增強體力， 消除疲勞;能加強腦神經功能， 促進生長發育， 提高思維和智力， 維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。 由於魚膠含有大量膠汁， 又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效， 所以能提高免疫力， 對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士， 作為進補更為合適。 除此以外， 魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。 人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白， 所組成的網狀結構支撐著皮膚，

使肌膚看起來光滑飽滿， 柔軟又富有彈性。 隨著年齡的增長， 皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度， 於是皮膚失去彈性變薄老化， 出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象， 所以適時補充膠原蛋白， 可使皮膚恢復青春活力。

魚膠的作用：

魚膠與燕窩、魚翅齊名， 是[八珍"之一， 素有[海洋人參"之譽。 它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。 其蛋白質含量高達84.2%， 脂肪僅為0.2%， 是理想的高蛋白低脂肪食品。 是人體補充、合成蛋白質的原料， 且易於吸收和利用。

1、女性:愛美的女性來講， 魚膠是補充膠原蛋白， 保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。 人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白， 其所組成的網狀結構支撐著皮膚，

使肌膚變得光滑飽滿， 柔軟且有彈性。 上等魚膠能醫治婦女[血崩" 。

2、體弱者:魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士， 作為進補， 至為合適。

3、男性食用魚膠， 能補精益血、使精神飽滿， 魚膠最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

4、老年人:花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲， 防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症， 還能加強腦與神經功能， 提高思維和智力， 維持腺體正常分泌， 預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。

5、孕婦:懷孕便可食用魚膠。 臨產前可多吃幾次魚膠， 這樣產後會舒服些， 寶寶出生後皮膚也會更白更健康。