營養飲食

促進消化吸收的食物有哪些?

消化系統的主要功能是消化食物和吸收營養, 這樣才能夠有利於腸胃生理活動。 食物一旦被人體所消化和吸收, 就能夠給人體提供所需的營養物質和能量, 食物中有水和無機鹽, 這些物質是可以被人體所吸收並且利用起來的, 至於糖類是不能夠被直接吸收的, 下面是小編找到的關於哪些食物是利於消化吸收的內容。

1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。

2、酸牛奶

酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外, 突出的特點是含有豐富的乳酸, 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人, 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長, 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。

3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物, 具有弱鹼性反應, 能與胃酸結合,

中和胃酸, 防止胃酸對潰瘍面的刺激。

4、蘋果

蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。

5、番茄 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。

總的來說利於消化吸收的食物還有很多, 要是不確定的話在吃之前可以查一下到底會不會有利於人體, 能不能夠提供營養物質, 其實蔬菜水果是很不錯的選擇, 因為它富含的維生素比較多, 不管是老人還是小孩都是可以放心食用的, 不用怕會因為消化不良而引起其他的問題。