營養飲食

常吃瓜子有什麼好處呢

相信大家在無聊的時候總會想著, 吃點什麼零食東西吧, 比如說瓜子, 一般在閒暇之餘或者無聊的時候, 很多人都會選擇, 我們都知道吃瓜子太多的話, 反而容易造成上火, 所以大家對這些問題也應該注意, 可是如果能夠適當的吃一些瓜子的話, 對身體健康也是比較有利的。

堅果益壽宜常吃 人體需要維生素E、C、A等抗氧化物, 它可以控制體內的氧自由基, 保護人體免疫系統。 而天然食物中, 尤其是堅果, 是抗氧化物的最佳來源。 研究證實, 如果每週吃5次堅果, 就能使心肌梗死的發病率顯著降低。 堅果富含植物纖維, 有助於消化和防治便秘, 但不會增加體重。

美國哈佛大學對8.4萬名年齡在34~59歲的婦女進行16年的跟蹤調查發現, 多食堅果或花生醬能顯著降低2型糖尿病的發病風險。 儘管調查物件均為女性, 但研究人員認為, 這一結論對男性同樣適用。 在調查開始時,

她們沒有糖尿病、心血管疾病和癌症等病史。 在調查期間, 約有3 200人患了2型糖尿病。 調查結果顯示, 每週吃5次以上, 每次吃一把堅果的婦女患2型糖尿病的風險, 比極少或從不吃堅果的人要低三成。 每週吃5次以上, 每週最少食用一大湯匙花生醬的婦女, 2型糖尿病的發病率比不吃或少吃花生醬者低兩成。

科學家還意外發現, 常吃堅果可以提高視力。 因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用, 而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力, 面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。 也就是說, 咀嚼強度對提高視力起著一定的作用。 所以, 要提高視力, 常吃堅果、堅持多咀嚼。

因為瓜子也是作為一種堅果類的食物, 其中富含的維生素,

以及植物纖維, 這些物質對幫助我們, 預防一些疾病有很好的功效, 所以當你想吃零食的時候, 那麼也應該注意多吃那些健康的零食, 這樣既可以過嘴癮, 又可以更好的補充一些營養。