營養飲食

秋冬咳嗽痰吃雪蓮子止咳祛痰

雪蓮子對健脾益腎、祛痰止咳、潤膚養顏、養心通脈、提神補氣有很好的效果, 特別是老少皆宜。 秋冬之際咳嗽痰多者可以嘗試食用雪蓮子止咳祛痰。 另外, 提醒大家, 雪蓮子對人體有很大的益處, 但不宜多吃。

雪蓮子的功效

1、性大熱。 對風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸痛, 性功能衰退, 婦女月經不調, 痛經, 崩漏均有很好的療效。

2、含有豐富的蛋白質和氨基酸, 可有效地調節人體酸堿度,

增強人體免疫力及抗疲勞, 抗衰老作用。

3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5, 雪蓮內脂、雪蓮多糖等。 其防曬系數高達22DSE。 因此, 可有效地保護皮膚受紫外線侵害, 改善皮膚色素沉著, 延緩人體衰老, 使人常葆青春。

4、雪蓮子另有一種叫法:皂角米, 跟雪蓮子應該是同一種食物。 雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳, 其營養價值高, 低脂肪食物, 具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。 此產品晶瑩剔透, 無色無味, 是一種較好的營養食品。

5、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品, 是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。 其果實粘稠, 色澤晶瑩, 口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。 具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。 雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

總能量為3.36千卡/克, 總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種, 維生素7種, 營養成分豐富, 營養素種類較多, 屬高能量, 高碳水化合物, 低蛋白, 低脂肪食物。 具有養心通脈, 清肝明目, 健脾滋腎, 祛痰開竅, 疏腸利尿, 潤膚養顏, 提神補氣等功效。 老少皆宜。 為宴會佳品!

雪蓮子的做法有很多, 其對人體也有很大的益處, 特別是雪蓮子的功效中的祛痰止咳的效果, 得到了不少朋友的稱贊。 秋冬天氣比較寒冷, 出現咳嗽痰多的患者比較多, 這個時候每天嘗試吃一些雪蓮子, 相信不久后痰多咳嗽的癥狀就會消除。

推薦食譜:雪蓮子南瓜羹

材料:雪蓮子20粒、南瓜半個、牛奶200ml

做法:

1. 雪蓮子洗凈用冷水浸泡8小時以上, 充分漲開

2. 南瓜去皮切片

3. 南瓜片上鍋蒸熟

4. 將蒸熟的南瓜放入攪拌機里, 倒入適量牛奶攪拌成泥狀

5. 將攪拌好的南瓜泥倒入鍋中, 再依據個人喜歡倒入牛奶

6. 最后放入浸泡好的雪蓮子, 攪拌均勻后, 煮開沸即可