中藥羊肚菌

羊肚菌這種藥材可能很多人在平時都沒有吃過吧， 主要是因為羊肚菌是比較少見的， 而且價格昂貴， 對於這種菌類， 建議大家應該要多去瞭解它的藥用價值。 中藥羊肚菌是可以很好的促進消化以及補腎壯陽的， 對於中老年人來說， 是一種很好的補品， 可以強身健體以及預防感冒等。

什麼是羊肚菌

什麼是羊肚菌?羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。 羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。 用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。 羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。 羊肚菌(Morchella)， 又名草笠竹， 是一種珍貴的食用菌和藥用菌。 羊肚菌於1818年被發現。 其結構與盤菌相似， 上部呈褶皺網狀， 既像個蜂巢， 也像個羊肚， 因而得名。 羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高， 因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。 然而， 當火災被控制後，

羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌， 早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。 野生羊肚菌， 子實體較小或中等， 6-14.5cm， 菌蓋不規則圓形， 長圓形， 長4-6cm， 寬4-6cm。 表面形成許多凹坑， 似羊肚狀， 淡黃褐色， 柄白色， 長5-7cm， 寬粗2-2.5cm， 有淺縱溝， 基部稍膨大。 羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成。 菌蓋表面有網狀棱的子實層， 邊緣與菌柄相連。 菌柄圓筒狀、中空， 表面平滑或有凹槽。

羊肚菌的功效與作用

羊肚菌的功效與作用?羊肚菌既是宴席上的珍品， 又是久負盛名的食補良品， 民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。 那羊肚菌的功效與作用具體有哪些?

羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效， 另外還具有強身健體、預防感冒， 增強人體免疫力的功效。

1、羊肚菌含抑制腫瘤的多糖， 抗菌、抗病毒的活性成分， 具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。

2、日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，

3、羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分， 可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤， 使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。 硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向， 並通過結合而解毒， 從而減少或消除致癌的危險。

藥品價值

功效作用方面， 羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效， 不僅營養豐富、味道鮮美， 而且益腸胃， 是治療消化不良， 痰多氣短的良好中藥， 有獨特的保健作用。