午餐太飽影響下午工作效率！

忙忙碌碌一個上午， 午餐時間對都市白領來說何其寶貴。 但是要不就是事情沒忙完沒空出去吃飯， 要不就是嫌累不願出去，

健康午餐怎麼吃?健康的午餐要注意營養均衡。 午餐應以五穀為主， 葷素結合。 白領應該多吃素食， 如大量的蔬菜， 搭配適量的肉類、蛋類和魚類， 少油少鹽少糖分。 帶飯的白領也不要忘了準備非綠葉蔬菜(綠葉蔬菜烹飪過度或放的時間過長， 不僅蔬菜會發黃、變味， 蔬菜裡所含的硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽， 使人出現不同程度的中毒症狀)。 營養午餐還少不了水果， 白領最好在辦公室準備一些富含維生素C的水果，

午餐不宜吃得過飽。 澳大利亞科學家研究發現， 與大吃一頓的人相比， 吃簡單午餐的人下午工作效率要高出很多。 因為午餐吃得過飽， 下午工作時就會出現“飯氣攻心”的情況， 身體內的能量有很大部分被用來消化食物， 腦部血液和氧氣供應不足。

進餐速度要適中。 都市白領天天趕車、趕工作， 連午餐都趕， 不管吃多吃少， 囫圇吞棗一下子就完事。 然而吃得太急， 消化功能會受損， 對腸胃是大大的不好哦。 一頓午餐的用餐時間最好不要少於20分鐘。

午餐要定時。 每天11：00到13：00是正常的午餐時間， 定時午餐才能使胃腸道功能正常發揮與調節。

再忙再累， 賠上自己的健康就是不明智的， 小編提醒各位都市白領，