面和居土雞香菇營養面的做法呢？

平常吃飯不是很多的朋友， 就會特別的把飯菜要做的又營養、又好吃、菜、蛋、面搭配要合理， 最好用排骨湯下麵條， 有條件的話熬鍋排骨湯或腿骨湯放涼放入冰箱， 隨時可用骨頭湯為寶寶下麵條。 這樣做出的麵條， 自己就有胃口吃了， 又能補鈣， 在湯裡再放一點香菇， 味道鮮美更好吃。 香菇含有大量的谷氨酸和多種維生素， 營養價值很高。 排骨湯、香菇、青菜、雞蛋做出的麵條是應該親們也喜歡吃吧， 下面小編就為大家介紹一下面和居土雞香菇營養面的做法呢？

一、食材

細麵條一兩， 雞蛋一個

二、方法和步驟

1、把雞蛋打在碗裡， 用筷子攪拌好備用。

2、洗一個香菇， 把下邊根部去掉， 切碎備用。

3、把青菜洗淨、切碎。

4、拿出熬好的排骨湯、細麵條。

5、把排骨湯倒入鍋內， 加半碗水燒開， 放入切碎的香菇煮一會， 把麵條下到鍋內， 鍋開後再把青菜下到鍋裡、麵條煮熟後， 放一點鹽，

6、雞蛋結成塊後就出鍋。

排骨湯已經放過各種輔料， 加水後只需少放一點鹽， 麵條不要煮的太硬。

常吃香菇可以治療氣虛頭暈、貧血、白血球減少， 自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血症， 高血壓病， 動脈硬化症， 糖尿病， 肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食；急慢性肝炎， 脂肪肝， 膽結石， 便秘者宜食；小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食；腎炎病人宜食。

香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。 所以香菇是人們重要的食用、

藥用菌和調味品。 香菇的鮮味成分是一類水溶性物質， 其主要成分是5′-鳥苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸構成成分， 均含0.1%左右。 其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。

通過小編的文章， 相信大家對於面和居土雞香菇營養面的做法學會了吧！大家試試做一下吧！很美味的面來的， 雖然面和居土雞香菇營養面聽起來不是特別複雜， 但是對於不經常吃麵食的人來說， 面和居土雞香菇營養面怎麼做還是挺讓人迷茫的， 是煮面還是炒麵都沒有概念。 是不是看了小編的文章， 突然覺得面和居土雞香菇營養面的做法一點也不複雜。