油炸土豆條的家常做法

土豆我們也叫做是馬鈴薯， 土豆是我們常見的一種蔬菜， 土豆不但好吃而且還含有豐富的營養， 經常吃土豆可以起到很好的養生功效和保健的作用， 此外土豆還有減肥瘦身等效用， 所以土豆受到了大家的喜愛， 土豆有多種做法， 我們不但可以採用土豆來煮湯而且也可以採用土豆來炒肉， 下文我們介紹一下油炸土豆條的家常做法。

1.土豆去皮切條控幹水分備用

2.油熱下土豆條炸制

3.炸制金黃即可

4.撈出備用

5.鍋中留底油， 下土豆條回鍋

6.加入油和蒜苗

7.炒勻後即可出鍋裝盤

土豆可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷， 是和胃健中藥和解毒消腫藥， 性平味甘。

中醫認為土豆“性平味甘無毒， 能健脾和胃， 益氣調中， 緩急止痛， 通利大便。 對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。 現代研究證明， 土豆對調解消化不良有特效，

新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右， 每次入50克-100克。 每100克土豆含鉀高達300毫克， 是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。 日本一個研究發現， 每週吃5~6個土豆， 可使中風幾率下降40%。

據國外研究顯示， 土豆中含有的抗菌成分有助預防胃潰瘍， 它不僅有抗菌效果功效， 同時不會造成抗藥性。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜， 那就是土豆了， 我們知道土豆不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃土豆有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了油炸土豆條的家常做法。