上火難受怎麼辦 推薦3款經典食物

在現在這個春季轉夏季的季節， 我們人變得非常的容易上火， 而上火不僅僅會危害到我們的飲食， 也危害到了我們的身體健康， 那麼你知道日常吃什麼食物可以降火嗎？下面一起來看看吧。

降火必吃的食物

苦瓜

一說到上火吃什麼食物， 很多人肯定第一想到的就是苦瓜了。 沒錯， 苦瓜是具有非常強大的降火效果， 因為苦瓜所含有的苦是可以起到解熱清毒的效果， 所以說在中醫的看法裡面， 想降火的話要多吃些苦瓜這種食物。

鹹蛋炒苦瓜

材料：苦瓜， 鹹鴨蛋。

做法：先把苦瓜去瓢取籽， 然後洗淨之後切成一片一片的。 再把鹹鴨蛋打開， 取出蛋黃， 然後把蛋黃放入碗中， 加入少量的水把蛋黃攪拌均勻。 先起火燒水， 煮開之後把苦瓜放入鍋中稍微煮個30秒之後撈起來。 在鍋中放入少量的油， 把苦瓜放入鍋中炒熟後加入調味料跟攪拌好的鹹鴨蛋。

芹菜

大家都芹菜是一種可以降血壓的食物， 而且也可以降血脂， 是一款很不錯的食物。 並且在中醫看來， 芹菜也是屬於一款非常好用的中藥。

芹菜清炒木耳

材料：芹菜、黑木耳。

做法：先把芹菜洗淨切成段， 黑木耳也一樣洗淨切片， （如果黑木耳是幹的話最好是要泡水半個小時。 ）然後一起靜置在一旁。 起鍋燒水， 把這兩樣材料一起放入滾水中煮到8分熟的時候再起鍋瀝幹。 在鍋裡倒入少許的有， 把瀝幹的黑木耳跟芹菜一起放入鍋中用旺火爆炒， 等快熟的時候再加入調味料即可出鍋了。

綠豆

夏季降火喝什麼湯？綠豆湯， 這個湯品就會進入大家的腦海裡了。 根據中醫的解釋， 綠豆具有清熱解毒的效果， 還可以消暑， 在降火的選擇中， 大部分的人都選擇了綠豆。

綠豆排骨湯

材料：綠豆、排骨。

做法：先把綠豆提前一天洗好然後泡一晚上。 把排骨洗淨切塊再用開水燙個3分鐘左右， 再把綠豆跟排骨一起放入高壓鍋裡面熬煮。 等煮熟的時候再加入鹽跟味精即可。 （（www.99.com.cn）專稿， 如需轉載請注明出處）