自製奶茶可以用綠茶嗎

奶茶是年輕人都很喜歡的一種飲品， 可是很多女生都以為奶茶是高熱量的， 不適合喝太多， 否則會導致身體的肥胖。 其實我們可以通過自製奶茶的方式減少奶茶的熱量， 不僅享受到美味， 而且可以有效的進行瘦身， 很多人喜歡在奶茶之內放入綠茶， 可以提升奶茶的味道。 那麼， 自製奶茶應該如何放綠茶呢?

1、奶茶可以用綠茶做嗎

可以， 但是口感和賣相不好。 我們一般做奶茶， 為什麼都是選用紅茶來和牛奶兌?因為紅茶沒有綠茶的苦味和甘味， 也沒有綠茶中那種讓人產生“澀澀”口感的物質， 相對比較平和中性一些， 所以和牛奶跟糖一起味道可以調和。

2、奶茶用什麼茶葉好

適合做奶茶的紅茶中， 最為著名的有印度阿薩姆紅茶和斯里蘭卡錫蘭紅茶。 阿薩姆紅茶， 茶葉外形細扁， 色呈深褐;湯色深紅稍褐， 帶有淡淡的焦糖味， 滋味濃郁， 並有甘甜餘味。

錫蘭紅茶通常制為碎形茶， 呈赤褐色。 其中的烏沃茶湯色橙紅明亮， 上品的湯麵環有金黃色的光圈， 猶如加冕一般;其風味具刺激性， 透出如薄荷、鈴蘭的芳香， 滋味醇厚， 雖較苦澀， 但回味甘甜。

3、自製奶茶的方法

3.1、香蕉奶茶

做法:將香蕉切片， 寬約4mm， 並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡，

注意:沸騰過度容易使味道盡失。 可依喜好略加些砂糖， 然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。 為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中， 其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

3.2、暖薑奶茶

做法:將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中， 以清水浸泡。 茶葉泡開了之後， 加入與清水同量的牛奶並加溫。 倒入茶壺之後， 注入預先溫熱的茶杯中， 並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯， 便完成了。

3.3、玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。 它的維他命C的含量是柳橙的20倍， 檸檬的60倍。 這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。 適口的酸味加上蜂蜜的甜味， 非常好喝。 做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱， 將茶倒入再加熱。 在奶茶快沸騰前熄火， 可按個人喜好酌量加入蜂蜜。