番茄辣椒醬的做法是什麼

番茄的營養價值很高， 裡面富含維生素c、富含番茄紅素， 辣椒的營養價值同樣不錯， 裡面也富含維生素c， 兩種食材可以做成番茄辣椒醬， 具有祛斑抗衰老的作用， 在美容養顏方面的效果是不錯的， 另外還有一定的降血壓降血脂的效果， 下面我們就來瞭解一下番茄辣椒醬的做法。

準備適量的番茄， 準備適量的朝天椒， 兩種食材的比例可以是3:2， 也就是說， 三份番茄， 兩份朝天椒， 另外準備適量的食鹽、味精、薑、蒜、黃醬和白糖。

先把番茄清洗乾淨， 把番茄皮去掉， 把朝天椒清洗乾淨， 控幹水分， 把大蒜去皮切成小丁， 把姜切成片。 然後把蒜、薑、辣椒、番茄放到料理機裡面， 打成糊糊狀， 然後放到盆裡面攪拌均勻， 把準備好的幹黃醬泡到盆子裡面， 攪拌均勻， 讓幹黃醬充分的融入到番茄和辣椒醬裡。

再依次放入味精， 放入鹽和糖， 用勺子攪拌均勻， 然後準備一個乾淨的玻璃瓶，

以上簡單的瞭解了番茄辣椒醬的做法， 番茄辣椒醬具有很好的開胃的作用， 適當的吃一些對身體也具有一定的調養和保健的效果， 做法相對也不難， 在促進消化美容養顏方面也有一定的效果。