營養飲食

新鮮檳榔怎麼吃?要注意什麼

檳榔是一種植物, 可以像口香糖一樣咀嚼。 檳榔主要有幹檳榔和新鮮檳榔兩種, 新鮮檳榔的食用方法也是比較多的。 食用方法一般決定著檳榔口感, 同時需要注意的是檳榔的食用量和方法。

1、在食用新鮮的檳榔時, 除了檳榔以外還要準備一些萎葉、和灰漿, 這種萎葉也叫扶留葉, 是當地的特產植物之一, 而灰漿則是用蚌灰或者石灰調製而成的一種漿料。

2、在食用新鮮檳榔時要把先把鮮檳榔切成一片片的薄片,

然後再把扶留葉鋪好, 塗抹一些灰漿, 最後把檳榔片放在上面, 用扶留葉把它們包裹起來, 再放在嘴裡慢慢的嚼食。

3、在嚼食一會以後, 嘴裡的口沫就會成了紅色的樣子, 這時要把嘴裡的口中沫吐掉, 然後南慢慢的嚼食,

這時才會有種特有的香氣出現, 而且嚼的時間越長香氣越濃, 這也是當地人嚼檳榔上癮的重要原因, 人們在嚼食一段時間後, 臉上的皮膚就會出現潮紅的樣子, 這種情況在當地叫“醉檳榔”。

4、食用新鮮檳榔雖然可以提神醒腦, 但是長期食用對人類的口腔危害性是很大的, 不但可以讓牙齒變色, 還會出現口腔畸形, 建議大家儘量少吃為好。