蓮子糖水健脾胃 滋補養生贊

蓮子善於補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢而不腐， 蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用， 這一切， 構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，

小編為大家介紹一下夏季必備的一款蓮子糖水。

蓮子糖水是一款知名的廣式糖水， 香滑可口， 美味營養， 具有良好的食療作用和藥用價值， 被人們視為調理身體的珍品， 還常常成為日常全家享用的滋補飲品。

蓮子糖水的主要原料是蓮子， 其實獨具療效的材料， 以其烹煮而成的糖水不僅美味可口， 還具有安神、滋補脾胃、調氣血、滋補、明目等作用， 是符合現代對健康飲食要求的保健飲品，

經專家指出， 日常身體虛弱， 視力低下， 胃口欠佳， 心煩氣躁， 消化不良等不適症狀的人們， 想要得到良好的療效， 飲用蓮子糖水是最佳的選擇了， 其有補腎固精， 美容養顏， 生津益胃， 消食健胃等顯著的療效， 是日常不可多得的保健養生的佳品。

烹煮蓮子糖水的原料：銀耳， 紅棗， 蓮子， 冰糖。 做法：

1、將銀耳分拆成小小的片狀， 洗淨後備用。

2、把蓮子一分為二， 取出蓮子芯， 洗淨後裝入小碗中， 然後在碗中注滿水備用。

3、將紅棗取出棗核， 洗淨後放進小碗裡備用。

4、大約十分鐘後,將裝有蓮子和紅棗小碗中的全部倒掉， 同銀耳一起放進煮鍋中。

5、在鍋中注入適量的清水， 先用大火煮開， 轉為小火慢熬。

6、待材料熟透， 糖水變得稠厚， 添加冰糖就可以。