慢性腸炎怎麼調理 五個食療方
慢性腸炎不同於很多急性病症， 患病期間沒有強烈的苦楚和明顯症狀， 但是在身體調理不當， 休息不好， 飲食不好的時候就會觸發慢性腸炎病症。 所以慢性腸炎患者反而應該比其他患者更加注意調理， 而且要長期堅持正確的調理和飲食。
一、慢性腸炎怎麼調理
1.低脂、少纖維。 含脂肪太多的食物， 除不易消化外， 其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重， 因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物， 可選擇容易消化的細掛麵、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等， 以使腸道得到
2.慢性腸炎患者如伴有脫水現象時， 可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等， 以補充水、鹽和維生素。
二、五個食療方
1.香椿魚
鮮香椿葉100克， 麵粉、水、鹽適量。
將鮮椿葉洗淨， 切碎， 麵粉加適量水和鹽調成麵糊， 然後將香椿葉放入麵糊內調勻。 燒熱鍋， 放植物油， 燒至油六成熟時， 把糊料用勺徐徐倒入油鍋內， 成條索狀， 形成一條小魚。 炸黃熟透後撈起即成。
2.陳皮椒薑燜竹絲雞
竹絲雄雞1只， 陳皮3克， 高良薑3克， 胡椒6克， 蘋果2個。
將竹絲雞宰殺， 去毛及內臟， 洗淨切成小塊。 陳皮、高良薑、胡椒、蘋果洗淨。 把全部用料蔥、醋、醬油和勻， 放入鍋內， 加少量水，
3.砂仁燜豬肚
豬肚500克， 春砂仁10克， 花椒、花椒粉、蔥花、生薑各少許。 將豬肚用鹽、清水反復漂洗乾淨， 並放入開水中泡去膻味， 刮除白膜， 備用;春砂仁洗淨、打碎， 生薑切片。 把砂仁放入豬肚內， 起油鍋， 用薑燥香豬肚， 然後加水、調味， 溫火燜熟。 最後下花椒、胡椒粉、蔥花、略燜， 去砂仁， 豬肚切條即成。 隨量食用。
三、慢性腸炎不能吃什麼
1.不可以滑潤大腸的食物如牛奶
牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素， 是人們普遍喜愛的食品。 但是， 大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用。 有些特別敏感的患者飲用後， 很快就會出現腸鳴、腹瀉。 原因是牛奶雖有“補虛損、健脾胃”的功效， 可又有“滑潤大腸”的作用， 因此慢性結腸炎患者應慎服牛奶
滑腸的食物有：蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆漿、豆粉、奶粉、芝麻糊、麥片、核桃粉等。
2.不可以吃屬性寒的食物如瓜果
各種新鮮瓜果， 如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。 雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等營養素，
3.得了結腸炎當然更不能吃油膩食物
油膩的食物， 容易加重腸道的負擔。 一般均含有動物類脂肪， 慢性結腸炎患者食用後， 往往會出現排便次數增多的情況， 所以也不宜食用。 油膩食物主要指葷油類食物， 如紅燒肉、排骨、肉餡包子， 餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等。
