貧血的女人應該多吃土豆汁


窮人的麵包——— 土豆
治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘
◇最佳食用季節:春秋兩季

◇挑選要點:表面光滑、沒有損傷
◇食用方法:擦碎、煮、烤
◇保存方法:陰涼通風處

以前, 一提到土豆, 大家總是想起西餐的做法, 如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。 我在這裡向大家介紹一下土豆年糕的做法。
取4~5個土豆, 煮熟待用。 將一碗剩米飯搗爛後, 與煮好的土豆一起和勻, 同時一點點地加入200克澱粉。 揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近後, 將麵團搓成直徑約5釐米的棒狀, 然後切成1.5釐米厚的圓片。 在平底鍋中放入適量黃油燒熱, 將年糕片烤至兩面焦黃即可。 用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養豐富。
土豆美味還有治療貧血和高血壓的作用, 大家不要錯過哦。 不過土豆澱粉含量高, 過量食用警惕肥胖哦。